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更新时间:2023-09-16 18:11

详细剧情

《FOOD LORE》共8 集每集1 小时,每集讲述一个由当地食物或其文化启发的人文故事,以美食作主题触发的百般滋味,载满着乡土情怀、回忆、爱慕与感动,交织出一篇篇色香味俱全的故事。

长篇影评

1 ) 万

这个女人好美吖
从容的美,太美了
又美又会穿
有一种安静诗意的感觉
身材好好嘻嘻
彩绘玻璃窗和绿植爱了
这个镜头绝了

万真的太美了,有几个镜头我真的好喜欢。她的居所我也很喜欢,大厨在门口敲门万不开门那个场景,彩色玻璃与窗上的一排绿植,一种静谧且满足的美。无论是万的气质还是居所的样子,都是那种希望自己能活成类似状态的喜欢。我也是喜欢万生活节奏的人,但还不能活成她那种状态,总是急急躁躁,不能做到坦然并持久地活成自己向往的样子。还好看到了万,她的人和状态呈现在我面前,提醒我你是想活成这样的,慢节奏有诗意的生活

2 ) 厚蛋烧治愈的心

第七集

一列开在日本山村的小火车,由于前方路段维修需停留四十分钟。车上坐着女插画师,进入青春期的女孩和她的父亲,老年拳手。听到列车员通报延误的消息,他们脸上只有漠然。

曾经的畅销书插画师被编辑退稿,踏上寻找灵感的旅途。女孩于半年前失去母亲,父亲带她去外地的外公外婆家居住。老年拳手经营的拳击公司面临倒闭。四个人,都处在人生的低洼里,成功过,幸福过,此刻看不见前路。人生也像火车按下了暂停键。

火车终于启动到了下一站,一位老妇人上车售卖自制便当盒。镜头里,她的厨房墙上,贴满了客人的留言:“你做的便当是世界上最好吃的”。老妇人会在每个木制便当盒上,别上一枝晒干的小野花。四个旅客抬头看见她,脸上的僵硬开始松动,他们迟疑了一下,一个接着一个,招手购买便当。

那时插画师二十几岁,在这列车上吃到一口厚蛋烧,被惊艳,也被激发了创作的灵感,她画的便当盒系列插画一炮而红。那时怀孕的妻子坐在丈夫身边,在车站吃了一口厚蛋烧,眼睛里闪耀出星星,她抚摸着腹中胎儿,对未来充满向往。那时壮硕的年轻人第一次离家坐上火车买了一份便当,被额外赠送了一份:“这份我请”,售卖便当的妇人说。

几十年,十几年,几年过去,有的人变老,有的人出生到长大,有的人离世,有的人成为中年。没有变的是那一口厚蛋烧的味道。

拳击手再一次被额外赠送了一份便当。他从怀里摸索出一张揉皱了的纸条,上面是当年妈妈写下的字:“永远不要放弃。”女孩吃到厚蛋烧,像吃到了妈妈的味道,泪流满面。爸爸说,今后我为你做蛋卷。女孩终于愿意开口和爸爸说话:“我和你一起。”插画师看着这一切,忍不住哭着笑了,她好像又有了勇气。

这部短剧集又名《点食成金》,讲的是亚洲八个国家的食物和人的故事。食物疗愈了人心,其实最终疗愈人心的,还是那饱含在食物里的爱。老妇人做的便当为什么是世界上最好吃的,因为她用了世界上最专注的心。

3 ) 无论如何都不要放弃

HBO必出精品,看完这部剧我又忍不住感叹道。真的每集都好喜欢,看完回味悠长,就像喝了油柑茶一样。

这部剧是由HBO亚洲推出的单元剧,一共8集,一集50分钟左右(腾讯观看有删减)。该剧原名《点食成金》,被腾讯引进后,翻译为《亚洲食谈》。真是一部差点因为剧名错过的好剧,前些天下班吃饭无意间点开,后面几乎是一口气看完。

整部剧分8集,讲述了8个亚洲国家的美食故事。由于每集的导演都不同,所以每集都是不一样的风格,时而文艺,时而质朴。因为剧中的国家我都去过,感触更是颇深。

我最喜欢的单元是第七集日本的《Life in a box》,明明就是治愈系的单元,却看得我泪流满面。 故事的开始,日本一列电车上,坐着四个装着心事的人。他们都遭受了生活的不同打击,丧气十足地看着远方。这个时候,电车突遇故障,仿佛给这四个人按下了暂停键。他们回忆起过去的自己。

一个是从乡下到城里打拼的拳击手。

走前,母亲交给他一个信封,里面有5000日元,钱不多但都是辛苦攒下来的积蓄,她不想让儿子挨饿。

并在信封的深处放了一张纸条: “无论何时都不要放弃啊。”

一个是满怀梦想与信念的插画家。 她到处写生寻找灵感,出版过一本畅销书。

还有一对即将为人父人母的新婚夫妻。 他们充满爱意与期许地等待女儿的降世……

多年后这四个人上了同一列车厢,可惜的是,时过境迁,很多事情都变了。 当年名利双收的拳击手上了年纪,没人找他打拳,经营的公司也负债累累;

曾经读者无数的成功插画家,频频被出版商拒绝,再也没有畅销书;

那对夫妻有了可爱的女儿,但女主人却离世了,现在变成父亲与女儿在车上远行……

这四个人一个比一个悲伤。 幸运的是,他们在车上遇到了这么多年没变的人: 那个在车厢里售卖便当的商贩。

不变的是,当拳击手要了一份便当的时候,她依然给了两份;

不变的是,便当的味道。 四个人不约而同吃起便当里的蛋卷,曾经的美好顺着口腔蔓延全身。

原来,一份食物可以化解这么多阴霾与不开心。

最后摔跤老人这段演绎的非常好,也是最冲击我心灵的片段。

列车驶向远方,故事就这样结束了。

这个单元的配乐贯穿剧情始终,很治愈,这个单元一定不要错过了。

4 ) 东南亚美食之泰国

泰国炸鸡肉饼

【菜名】 泰国炸鸡肉饼 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 (1)鸡绞肉6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、(2)红咖哩酱1/2大匙、盐1/4小匙、糖,太白粉各1小匙、蛋1个、泰国柠檬叶(切碎)2片、苏打粉 1/8小匙、 四季豆(切碎)3大匙、炸油适量 【制作过程】 1.将(1),(2)料用搅拌机或用手搅拌至有粘性,随入四季豆拌匀.手沾水做成6个肉饼. 2.炸油烧热,中火将肉饼炸约5分钟至熟.

泰式烤鸡

【菜名】 泰式烤鸡 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 鸡半只1斤(1)鱼露2大匙、胡椒1/2小匙、黄姜粉或咖哩粉1/2小匙、椰奶或牛奶1/2杯、蒜,芫荽茎(切碎)各1大匙 【制作过程】 1.鸡拌入(1)料腌3小时. 2.鸡在炭火上边翻面边烤至略焦,肉熟;切块后食用. *如用烤箱,先将烤箱烧热,鸡皮朝上,置烤盘上置,烤箱门略开,以500oF烤(火由上往下)烤至表皮呈金黄色,再以400°F烤至鸡熟共烤妁50分钟. 黄姜粉是用来加强菜色用.

泰国炸海鲜饼

【菜名】 泰国炸海鲜饼 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 (1)虾泥6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、(2)白酱油3/4大匙、胡椒,糖,太白粉各1/2小匙、蛋1个、芫萎茎(切碎)1大匙、苏打粉、1/8小匙、面包粉1杯、炸油适量 【制作过程】 1.将(1),(2)料用搅拌机或用手搅拌至有粘性,手沾水做成6份虾饼,两面沾裹面包粉. 2.炸油烧热,中火将虾饼炸约5分钟至熟

泰国辣味烤魚

【菜名】 泰国辣味烤魚 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 鱼肉8两、 (1)蒜,辣椒,芫荽茎(切碎)各1/2大匙、 洋葱末.4大匙、 (2)鱼露.酸子汁各2大匙、 糖.1大匙、高汤4大匙 【制作过程】 1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱烤熟,也可用油煎或微波炉煮熟. 2.油2大匙烧热,炒香(1)料,随入(2)料烧开,浇在烤好的鱼肉上即成

泰国姜味烤鱼

【菜名】 泰国姜味烤鱼 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 鱼肉2片8两、(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙、豆办酱一大匙、(2)姜丝,葱丝各1/4杯、(3)白酱油1/2大匙、 糖,醋,太白粉各1小匙、高汤(或水) 5大匙 【制作过程】 1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微波炉煮熟. 2.油2大匙烧热,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加调匀的(3)料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即成.

5 ) 第五集 慢慢来

第五集讲了一个泰国的小故事,用心做美食。就像几次去泰国一样,不可能融入泰国的社会和生活,但你却可以和泰国的食物发生碰撞。在苏梅岛误撞入婚礼现场,看泰国流水席,在普吉跟踪银行小妹吃泰国当地小店,在清迈吃退役飞行员大叔民宿早餐,在曼谷河道旁吃烤猪肉串....一切都是你慢慢爱上这个国家的理由

6 ) 低配山寨版深夜食堂加上舌尖上的中国(不喜勿喷,含大量剧透和个人主观臆断。)

我关注的日剧推荐公众号开始不务正业推荐美剧、韩剧、国产剧。其中有一个东南亚版的美食番,说的好像不看对不起自己是个老影迷一样。那就看看吧! 第一集,不要拿你的尺子去丈量别人的人生,猪队友带不动那就单飞吧!从小吃苦的女主为了家人不再困守贫瘠的家乡,在外做保姆十年(只有每年圣诞节可以回家团圆),没想到孩子不亲自己、寄回来的好东西放过期都不吃、妹子和老公更像两口子、老公养猪只够自己吃还浪费老婆寄来的钱,居然瞧不起养全家的老婆。(无非就是眼界和观念的碰撞,我们离家工作多年,难免碰到少年离家老大回,邻居都问你是谁的尴尬场面。) 第二集,为爱情可以冲动,为生活必须理智。女主20岁当空姐到现在30多十几年身材体重都没变过(全篇拒绝吃荤,现实这样的人早就营养不良一身病了哪像女主健身房钉子户一样的身材)。女主激情不再想要稳定谈结婚男主渣男本性暴露,失望透顶的女主想断了联系,男主就开始作☞堵门、吃河豚(故意还拿河豚肝抹一遍)做一些所谓美食讨好女主(都处了怎么久不知道她不吃肉的吗?),日料大厨全篇没有发现手艺好在哪?但男公关范儿十足。(刺身温泉蛋不是日料店基本功么?) 第三集,娶了不会做饭的女人好可怜。女主只会椰汁饭(其他主妇估计也差不多),不然那位虎背熊腰五大三粗的混血大妈(最后还说自己是男的,天天晒胸甩头发玩,你是东施御用替身?2)做的烤茄子(后来教主妇做又切开油炸你到底想做什么?)胡乱加点佐料吃的各位老公们流连忘返?真心同情你们,那么多年还吃着难吃的食物每月上交工资绝对和老婆是真爱。 第四集,印度女人真心没地位。印度食物就是各种糊糊加饼啊!饭什么的还用手吃(分工明确,右手招呼进口,左手招呼出口。)无法引起共鸣,因为我们这边各种婆媳宫斗渣男怨女剧,剧本拿来给长城贴糊墙多到可以城墙拓宽一倍,听到就想吐。 第五集,人啊!饿狠了什么都好吃。美国人到泰国拍电影,感觉下马威一样(不是牛血就是大肠,最后鞭都上来了。)天天吃汉堡,吃的反酸水都在片场吐了,然后被一碗汤搞得胃口大开,之后喜欢上了泰国美食(后来的泰国菜不是挺正常嘛!因为疫情不能出国的朋友可以来我们云南版纳吃吃傣味,除了没有海鲜和虾酱做饭差不多。)PS:翻译可以打屎了,拍到一半噪音太大他们去抓的是知了不是蟋蟀(虽然也可以吃,但蟋蟀大多不上树叫声和知了还是有差别的)。 第六集,人生路上无论你怎么挣扎,还是要回到既定的轨道上。一个为了迁就老婆而创业的小贩二代男主,一个为了摆脱大厨二代而到新加坡打拼的女厨师。在男主家小摊上不期而遇了。作为他们相遇的引子☞沙嗲(就是烤串)、海鲜酸汤米线(我以为只有我们云南人叫米线,但看视频中更接近于广西的粉)。母亲病倒了连米线汤和浇头都不会做,为了不被叫小贩夫人的虚荣老婆创业榨干了老妈的积蓄(老婆还是三年前跑了)。前一分钟还说要为了女儿攒更多的钱,然后骑着雅马哈竞速之星就和女厨师跑去玩厨房版人鬼情未了,女厨师眉头一皱*沟一漏含情默默的大眼一看,立马将老妈的美食秘方泄露(还带回家保教包会的那种)。还厚颜无耻的说独自抚养女儿,最后像大学生突击训练一周后就想拿爱情冲锋枪打中心爱女生的生瓜蛋子(看家里海报父亲好歹算个流行歌手吧!)最后女厨师放弃工作回家继承餐厅,男主继续卖罗望子(我们云南还是酸角叫的顺口)加多了的米线? 第七集,日本人拍的镜头感和暖色调习惯性的温情了起来。一个年老力衰的摔跤手、一个灵感枯竭的画家、一个带着有隔阂女儿的老鳏夫。因为列车便当(卖便当阿婆才是全剧最励志的)的美味回忆自己的过往和解开心结,勇敢面对现实的故事,好了,全剧终。(日剧甚至动漫都玩烂的套路,再好的演员也带不动我的情绪。) 第八集,我最喜欢的一集。感觉前七集都是给他做铺垫的,压轴大戏。一脸真诚却说着烂俗推销话术的苦逼奋斗青年,一个位置偏僻服务态度极差(都是混社会的)但口碑很高的前黑帮大佬现任茶餐厅老板,会发生什么有意思的故事呢?唯一不舍的剧透的一集,整个系列唯一值得一看的一集。

7 ) 每座城市都有自己的色香味

一口气看完,实好

古人说,见微知著。食物其实是一座城市的细里脉络,而围绕食物产生的人,感情与故事,则是城市的血肉构成。

比较推荐的是最后两集,日本城市的文化,以及移民海外的冲突,读来熟悉感更强,也更为动人——并非说,其他关于家庭与情感的剧集不够动人,只是熟悉的文化总能引来更多共鸣。

如果有机会的话,用几种食物描绘内陆的城市,细细写去中国大陆的色香味,那可更棒了

结尾吐槽:亚洲版风味人间的介绍,实在太高估风味人间了。

8 ) 今日

每天晚上都跟着第一剧场看,第一集其实抛去异域风情的部分,并不算很有新意,不过这东西看的就是新鲜,今天第二集好伤感,女孩最后拖着身孕跳河了,虽然蒙太奇和不那么伤感甚至略带美感的画面减小了冲击,但还是和吃了一块石头似的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

短评

每一集的水平层次不齐。越南那集人物动机完全表达不清,无法令人共情。看过别人的分析依旧觉得很牵强。印度那集美食的意义根本体现不出来,作为命题作文的话游离主题之外了。但是总的来说,还是挺喜欢这种有余味的半开放结局。以及,第二集的男主帅到我整个人都裂开了。

10分钟前
  • 一口一只小猫咪
  • 还行

第一集很好。“我们都变了,能让我们开心的事儿也变了,无论如何,我只想你开心”。关于食物,你会有从小很喜欢的熟悉的味道,后来你知道了其他味道,可能会喜欢也可能会不喜欢,重要的是知道。有人想要品尝更多的味道,多学习多了解。有的人只尝那一个就够了。羊肉酸汤不喜欢喝也没关系,只是希望你尝一尝,然后做出自己的选择;新加坡那集也不错,菜谱或许是一样的,但可以有不同的诠释,在于你想突出什么味道,你的侧重点是什么。有时候人们会习以为常,意识不到那份味道的好,会有明白的那一刻,或永远不会明白;日本那集太好了,看哭了。取景、镜头、画面都太好了,故事也特别特别好,那份食物的味道没变,当然想起当时的自己,想起当时的快乐当时的感动当时的热情,还有那个做便当的人,对做好吃的饭的信念;最后一集也很喜欢,你的生活你自己想想

15分钟前
  • 不忘
  • 推荐

四星给前两集。第一集,美食成了见识世界面貌的通道,从食物来写一个地区的生存状况,从而衬出人的觉醒;第二集,说出了“食色性也”的本质,有了些《蒲公英》的意思。

19分钟前
  • 居无间
  • 推荐

东南亚版《小森林》,日本有点格格不入。喜欢越南、泰国和马来的部分。挺好一美食故事片被垃圾海报和译名给毁了。

21分钟前
  • 書崎
  • 推荐

截图都是来自EP02,群众是真压抑啊

23分钟前
  • Puff
  • 还行

都已经把分集链接贴出来了,为何还是未上映。。。IPTV已有,HBO Asia,舌尖上的东南亚,伪纪录片之下是每个国家城市村落群体家庭的故事,如食物一般,五味杂陈。

26分钟前
  • 烤一周
  • 力荐

看前头四星推荐,看了第7集改五星力荐。 | 唯有美食与爱不可辜负?恰恰是美食与爱,都会被辜负。

29分钟前
  • 塔拉胡
  • 力荐

日本那集配乐真的好好听

30分钟前
  • 吴笠伦
  • 推荐

第一集 过海(菲律宾)第二集 他吃鱼 她吃花(越南)第三集 玛利亚的秘密食谱(印度尼西亚)第四集 盘中月(印度)第五集 酒席承办人(泰国)第六集 罗望子(新加坡)第七集 便当盒中的人生(日本)第八集 流浪犬(马来西亚)最喜欢第六集了 成年人的理性爱情 还不忘去追梦想 知道自己要什么

32分钟前
  • unique
  • 推荐

被烂译名耽误的好剧。其他美食剧在探讨食物的形式,这个在探讨食物的意义。大约三分之二是一小时精品剧,出演了至少十集电视剧的容量,而且叙事清晰,言简意赅。当然,看之前都要做好应付慢热剧的准备。

37分钟前
  • 哗啦啦
  • 推荐

美食是联系人心的纽带呀

40分钟前
  • 独头茧
  • 推荐

'Lore' is precisely the word. This documentary is a chain of stories inspired by food or linked to it. It is the food that matters but it is indeed the emotion it rouses in them that matters. The directors present what it really is even if it is a sad story.

42分钟前
  • 不懂
  • 推荐

TX引进名为《亚洲食谈》,每集一个独立单元小故事。本以为是美食节目,却难逃饮食男女。王家卫的色调糅合在食欲里,他吃鱼,她吃花。酸甜苦辣,用爱点化。每一章都好看,人生海海,总有一个角落百分百的爱。

46分钟前
  • 七劫の冄
  • 力荐

补了一下斋藤工导演的ep7 life in a box 地球人温情向火车站弁回忆杀,主演是安田显安藤裕子和一个老摔跤选手(估计导演夹带私货)和之前亚洲hbo那套folklore他的节目制作编剧班底完全相同,那我还是喜欢恐怖的...ps工桑挑选男演员咋那么跟我心灵相通啊(?)

47分钟前
  • paradiso
  • 还行

菲律宾Island of dreams > 泰国the Caterer > 越南He serves fish she eats flower > 马来西亚Stray dogs > 日本Life in a box > 印度A plate of moon > 新加坡Tamarind > 印尼Maria’s secret recipe

51分钟前
  • 俊俊的朋友菐菐
  • 推荐

明明是名字带 Food,但是 food 留下的印象非常浅。

52分钟前
  • 撩乱的裸舞曲
  • 还行

太好看了吧吧吧吧!!!!日本那集哭成了狗!印度最后也是哭唧唧…今年看过最走心的人文节目了!日本那篇的导演竟然是《昼颜》里面的北野老师!!!

55分钟前
  • 这个手刹不太灵
  • 力荐

4.5分,腾讯引进后叫《亚洲食谈》,美食隐藏在文化冲突和生存选择中,视角很棒,每一集都有各自风格,日本那一集尤其鲜明。

56分钟前
  • 她沿着沙滩走
  • 推荐

人生为主,食物变成了线索,剧情的确有很多不足。

59分钟前
  • 四处游荡的Lily
  • 还行

强推

60分钟前
  • 御雪燃崇
  • 力荐

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