竹林乡自从办起了竹编工艺社，面貌发生了很大的变化。从此参观取经的、检查工作的、采访的、旅游订货的来客络绎不绝，他们成天成月地吃，为了吃，吵嘴、打架、酒精中毒的事屡屡发生，把精明能干的食堂管理员肖望发折腾得啼笑皆非、苦不堪言。一次，省委郭副书记要到乡里检查工作，为他准备的午饭被县里的领导吃了。肖望发只好把绿豆稀饭、馒头、花生米等家常便饭拿出来，心惊肉跳地准备受罚。不料郭副书记却吃得很高兴，竹林乡的乡亲们从中看到了希望。

作者：张大户

本山大叔自从2011年《同桌的你》之后，已经很多年没出现在春晚的舞台上了。

虽然每年都会传出赵本山回归春晚的消息，但每次都让人失望。

我以前也老是吐槽本山大叔的小品一年不如一年。但是春晚上没有赵本山之后，我还是挺想他的。

今年的春晚节目表公布之后，之前盛传的赵本山回归，又被证实是假消息。

我按捺着思念本山大叔的心情，又重温了一遍本山大叔年轻时的神作《来的都是客》

为什么说《来的都是客》是神作？

豆瓣评分：7.7分。

评价上不是四星就是五星。这么高的评价对于一部国产喜剧实在是罕见。

讽刺力度之大令人乍舌。后来赵本山和范伟的经典小品《牛大叔提干》和奇志大兵的小品《白吃》都有本片的影子。

《来的都是客》上映于1990年。那时候，赵本山还没有火，浓眉大眼的一副“冠希”模样。

不得不说本山大叔确实有点显老，当年才三十出头，基本跟现在没啥大差别。哈哈哈哈。

巩汉林比现在还要瘦，瘦的让人心疼。

句号嫩的简直能掐出水来。

董立范还不是胖姨，是胖妹。

就是这些未来中国小品届的天皇巨星，在他们的“青涩时期”，合演了这部讽刺神作。

（以下内容，有剧透）

赵本山饰演的肖望发聪明能干，在竹林乡办起了竹编工艺社，带领村民致富。

竹林乡也成了远近闻名的致富乡。从此各种领导视察，观察团参观络绎不绝。

这些人来一次就要大吃大喝一次。为了解决招待领导的问题，乡长特派能干的肖望发为食堂管理员，职位排在妇女主任之后，作为乡里的“八把手”。

肖望发一上任就遇到了难题，负责与外商谈判的企业家喜欢吃溜肝尖和鱼香肉丝，但是食堂却没了猪肉和猪肝。

县里的猪肉也已经卖完。为了让企业家吃好喝好。

于是他们现杀了乡长家的猪，现切猪肉和猪肝。

溜肝尖刚做好，企业家又想吃乡里的宫廷名菜，清蒸蜂蛹。

肖望发又和巩汉林饰演的乡会计去掏蜂窝。

清蒸蜂蛹是做好了，他们两个人也被蛰的满脸包。

吃的心满意足的企业家，也成功为乡里带来了数万美元的收入。

为了解决招待费用过高的问题，肖望发也想了很多高招。

食堂把来宾分为三等，领导级别的就按最高规格上等菜。

一般的观察团，旅行团就做中等菜。

而那些打秋风，吃白食的就做下等菜，白菜豆腐打发走。

为了解决乡里的用电问题，他们又招待了省里来的局长。

席间，局长拉着女服务员的手，频频揩油，大家笑作一团。

看到这里我有点心里发凉，电影当然是轻松愉快的，但是影射出的现实却是让人细思极恐。

省里来了首长视察，却不接受他们的招待。执意吃住在老乡家，他们也有办法。

偷偷的跟踪，看首长选定了哪家，他们就偷偷把做好的饭菜送到那家。

省里老领导来乡里，乡里就投其所好安排领导钓鱼。

鱼不上钩，他们就安排人潜水下去给领导的鱼钩上挂鱼。

老领导要吃四菜一汤。他们就把四个菜放到一个大盘子里。说是四菜一汤，其实是十六个菜。

上有政策下有对策，心思都用绝了。

为了陪好三个观察团，乡会计不顾生病的身体边吃药边喝酒。

喝多了就去吐，吐完了接着喝。

直到把观察团的人喝到酒精中毒，拉进救护车为止。

这样的乱象，让肖望发痛苦不已，但又无力改变。

直到省里书记的到来……

吃是我们中国的传统文化，但是把吃变成了“公款吃喝”“吃喝风”一切都变味了。

《来的都是客》反映现实，讽刺腐败。把中国的酒桌文化展现的淋漓尽致。是一部不可多得的优秀喜剧。

彩 蛋

警告，晚上千万不要观看此片。

吃的太香了，容易把人看饿。

不说了，张大户要去吃梅菜扣肉，粉蒸肉，天麻纯鸡，虫草仔鸭，火爆腰花，鱿鱼狮子头，白油猪肝。

2022-2-21 来的都是客 爱奇艺

个人自用非影评 剧透勿看

竹林乡 竹编工艺社 参观的检查工作的络绎不绝 妇联的 森林防火的等等诸多部门 食堂没有合适接待人选导致抢菜的 不吃猪肉砸盘子的 菜价只象征收取几毛

乡长找到肖望发 让其做食堂管理员 八把手 肖望发把客人分成上中下三等 区别接待避免菜品浪费

投资人来到乡里 主任要求做猪肝 乡长现杀猪 肖望发切猪肝 投资人助理说要清蒸蜂油 肖望发和会计被蜜蜂蛰 肖望发做了蜂油 投资人很满意说带外商投资

北京马司令前来 不在食堂吃饭 在老乡家吃饭 会计跟踪 肖望发偷偷去送饭

竹林乡没通电 电力局长前来 乡长送礼 局长调戏女服务员

领导前来 被安排钓鱼 乡长联系了鱼塘 村民骗肖望发提前给鱼喂了带香油的鱼饵 肖望发鱼塘守了一夜 警察巡视 乡长让福生下鱼塘把鱼放到鱼饵上 领导吃四菜一汤 乡长让肖望发想办法 十六个菜放在四个盘子里

各省市订货人员前来 乡长让会计陪酒 喝死算工伤

省委书记前来 民警保卫 书记来晚 肖望发把饭菜给了农科院工作人员 书记到要吃饭 只剩下馒头稀粥 书记很满意 因为书记是来调查大吃大喝的歪风邪气的 乡长斥责肖望发 肖望发怒斥这种不良风气 书记来到厨房听到表示一定要刹住这种歪风邪气

潜水挂鱼

1.马丽小品里那句台词“领导喜欢钓鱼我就潜到水里往他鱼钩上挂鱼”早就在二十多年前就有了电影版，而且是真的剧情。

2.一个乡都能这个样子，可以想象再往上的情形。我二姑父，吃得胖点，亲戚们都调侃他，叫他“乡长”。人民群众眼睛雪亮。

3.胖妹看着眼熟，翻剧照，果然有人说是《疯狂的赛车》里那个胖胖的富婆。

4.句号老师那时候差不多跟巩汉林老师一样瘦，我一开始压根没看出来，直到看最后的演员表才发现。

5.峨眉电影制片厂，给我印象最深的是，韩三平在这里主政过，也是在这里发迹。当然，了解这些消息，是因为搜黄海波的八卦。

6.大概出现了乡、县、省三级官员。这三级应该是中国最基本的三个行政级别。最后省委副书记能拍桌子碎盘子，但是回到他那里，招待上级领导时未必不在吃喝问题上为难。而且逛了很多地方都是这个问题，本身就很说明自身的问题。

7.这个片子，给现在高级党员干部们开民主生活会的时候放放，看看，多好。不过别指望有大的改观，因为一是谁都不想充当大尾巴狼，让原有的同类骂娘，二是一个大机器上的一个小螺丝，哪怕是大零件都是可以换掉的。

父亲说：“拍吧！只知道拍！” 我说：“能让看，就是好事儿。” 竹编厂出现在竹林乡， 于是也出现一大群来探视的领导。 领导爱吃溜肝尖和鱼香肉丝， 他们那天下午杀了自家肥猪。 然后是清蒸蜂蛹， 赵本山和巩汉林去捅蜂窝， 差点失去眼睛。 再就是鱼，不吃，钓，更要命， 句号潜在水中，牙齿都被钩住。 领导说：“四菜一汤。” 于是桌上出现了脸盆大的碗碟。 厨娘抱着食盒四处奔走， 是为了抓住串乡吃饭的马干部。 一切都很好， 一切都很太平， 只是省级领导出现得不是时候， 食材都被吃完， 只好上去松花蛋和白粥。 省领导吃完， 说：“好，就是来看看有没有刹住吃喝风。” 然后他撞见了， 撞见晕马倒枪的黄干部， 撞见怒不可遏的八把手， 他把碗碟搭成的大山掀了， 赵本山脸上也露出笑容。

很好。上个世纪80、90年代的国产电影，有着一种“大无畏”的精神，似乎任何类型都敢触碰，很多导演都尝试着将自己的擅长表达和影片创造结合在一起。基层干部都是鱼肉乡里的恶霸，高级官员都是万里挑一的青天。那个时期的国产电影，真的敢拍。毕业于北京电影学院导演系的马绍惠，拍出这样一部代表作。

主演找了当时不算特别红的赵本山，《来的都是客》围绕一个乡镇食堂展开，把关注焦点对准了中国的“接待文化”。

以相当高级的讽刺，完成了一部喜剧。整个故事，讽刺了吃喝风，三公消费，其中有一个就是吃喝风。片中的赵本山，句号等都很年轻，故事情节也很精彩，为了招待领导，基层干部真是费心费力等桥段，现实中带着喜感，讥讽里带着现实。

来的都是客，上的都是套路的剧情，以93分钟的时长不断扩散，蔓延，呈现出一幕与现实忽悠对照的谐趣图。在资产阶级的消费主义、享乐主义的熏风下，腐败更甚。故事里的深刻阐述、官僚主义、形式主义、党政在“吃喝风”上日益走向极端化、“中国人的事都是在酒桌饭桌上谈妥的”等内容，连老外都耳闻濡染的、随形式化“虚伪”化的加强官员们媒体上的百姓疾苦，媒体下酒色穿肠纸醉金迷，电影拍出了真正的何谓何不食肉糜？