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小师傅

综艺大陆2018

主演:内详

导演:内详

剧照

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更新时间:2023-09-16 10:30

详细剧情

  “一切手工技艺,皆因口传心授”。口耳相传的非遗传承脉络,既是历史的见证,也记录了“匠心”的传承历史。老一辈传承人无私授受教诲有道,新一代学徒弟子扣门问道砥砺奋进。每一位老匠人,都是一部在时间里坚守的鲜活文化载体,每一位作为学徒的小师傅都是“致敬匠心”传承者。纪录片《小师傅》以孩童的视角重新审视传统技艺、领略文化魅力,老匠人和小师傅在亲传亲授的模式下一起寻觅传承的踪迹,在民族文化深池中捞寻属于自己的独特回忆。 一个个小师傅与老匠人跨越年龄的沟通与对话,充满符号意义的画面与情节散落在小师傅与老匠人对传统文化的探寻过程中,那些看到的、听到的和问到的,完成了两代人与传承之间的联系。这样的联结线路上,是一颗颗炽热的匠心在跳动,体现了大国工匠刻进骨子里的非凡,也编织着公众对历史文化的集体记忆,彰显着传统文化的独特魅力。

长篇影评

1 ) 神乐坂,神乐坂……

“东京,神乐坂
满是斜坡的街区
我最喜欢的,是这里的清晨。”

二宫和也那把清脆的嗓音,伴随着悠长的配乐,彻底地把我领到一个别样的日本。
我无法确定,那样的东京那样神乐坂,是不是确实如此。
我能确定的是,我深深地被吸引了。
后来看记者招待会,才知道仓本聪要在此连续剧体现“最高雅的日本幽默”。
可惜,那年的日本观众不太赏面……
不过,有时,收视率是浮云。我相信,有些东西像酒——越久越醇。

我已经好多年没有买碟了。为了它,我专门跑了一趟。
我一直没有注意arashi这团体。因为它,我认识了二宫和也,继而发现松本润、樱井翔、大野智、相叶雅纪。
我很想告诉仓本聪:老爷爷,其实你的这部剧,真的体现了日本最高雅的幽默。

在我们不停地说“别人别人多好”的时候,别忘记了,最民族的东西,最美丽,也最能打动人。

末了,请允许我喊一句:八千草薰婆婆,你真的很漂亮!

2 ) 一平

现在想来,让我真正意义上掉进这个名叫二宫和也的大坑的,应该还是《拝啓、父上樣》。虽然之前也看过这位同学的其他作品,但最多只是感叹,啊,演得真不错。是《拝啓》第一次让我对身为役者的他肃然起敬。那些矛盾冲突明显的戏份可以靠爆发力和基本功撑过,很多合格的演员都做得到。可是《拝啓》里的一平是如此微妙的存在,就像串起项链的线,咋看之下都无足轻重到毫不显眼,事实上却绝非可有可无。所以担当一平这样的角色就好象在刀刃上行走,偏一分都不行。演过了就喧宾夺主,演轻了就缺少必要的存在感,而他却拿捏得恰到好处,浑然天成,仿佛他原本就是那个每日清晨踏过神乐坂石阶的料亭小师傅。可偏偏一平这个角色和他本人一点都不像,甚至可能是所有他演绎过的人物中离他本真性格最远的之一。所以,知道这位同学的事越多,我就越是觉得,能把一平演成这样,真是不容易呢。

仓本聪爷爷在力邀二宫和也同学参演《拝啓》的时候甩下了“这个角色除了你没人能演”这样的狠话。的确,无论是那张引人怀旧的昭和时代的面孔,还是那看似不经雕琢却处处用心的质朴演技,在他的同辈中,我都想不出第二人。当然还有他那极其适合念白的声音,要是《拝啓》没有了一平的旁白,不知道要失掉多少颜色。我最喜欢的旁白大概有两段,一处在全剧最开始,一处是除夕夜新年钟声敲响时的那段。有意思的是,这两段都是空镜头,没有什么情节,有的只是镜头扫过神乐坂的风物景致,仓本聪爷爷散文诗般的台词,以及二宫和也那可以让全世界瞬间安静下来的声音。有时想想真是很感激这位同学,多亏了他的演绎才成全了这部至今为止我最喜欢的日剧。全剧里爱不释手的段落有很多,最近经常想起的段落是一平被苹果女孩邀请去镰仓约会,回到坂下厨房后那掩饰不住的兴奋。常日里的一平是厨房中最安静的一个,现在却因为自己喜欢的女孩子的邀请而变得像小孩一样雀跃,这带着克制的对比却有着巨大的感染力,让看到这段的我忍不住跟着欢喜起来。还有就是一平偷偷跑去苹果女孩打工的面包房,边看着她忙碌的身影边在心里想:是不是人在认真工作的时候都是那么好看。每次看到这里,我都很想跟故事中的这个男生说,你不知道,其实你在坂下厨房前前后后那一低头的安静与专注,也是美好到叫别人无法移开视线的风景。


补一段早些时候在别处写的评论。

最近又在复习《拜启》 。其实也算不上是复习,不知道该看什么的时候,就随手抓一集来看,反正怎么看都看不腻。

剧中有很多桥段都是透着巧心思的,比如第一集里男主与一见钟情的女生初见面的场景:女生抱着一箱苹果路过,箱子破了,苹果洒一地,目睹此幕的男主挺身而出,帮捡苹果。说到底是俗套的“女生落难,男生出手相救”的设定,场地也是市井小巷,但偏偏就被拍得很诗意。夕阳下苹果顺着阶梯滚落,少女失措的表情,真是美。两人不言不语捡苹果,经镜头一慢放,居然看得我有些心动。《拜启》的编剧是我极其敬爱的脚本家仓本聪爷爷。当时我就想,老爷子一把年纪了,还能写出那么具有少年情怀的片段,不知道这几十年来是呼吸着什么样的空气度过的。

我不止一次在日志里写过这部电视剧,怎么写都无法完全表达我对它的喜爱。豆瓣上关于这部剧的评论质量都很高,把我想说的基本上都说了。仓本聪爷爷的“富良野三部曲” 虽然也是佳作,但因为是关于“死亡”,“归宿”,“救赎”这类过于宏大的主题,所以有时写得太用力,观众难免看着累。而《拜启》写的是东京的老街区,是像自己身体的一部分一样熟悉的家乡,所以笔头也就轻快起来。一个老料亭前前后后一大溜人马,无论主次,经他左一点右一带,各个都鲜活出彩。远看,从头到尾都波澜不惊;近看,每一场戏都颇有嚼头。你要我说这故事是讲什么的,我也说不清,反正就是些家长里短的琐事,小人物们的小心思和小牢骚。没有夺人眼球的设定,丝毫不妨碍我看得津津有味。这样的剧是很见编剧功力的,好比你给人家一杯白开水,人家却硬生生地给你整出了茶香。

3 ) 平常夫妇凡间事

心里极其安静跟极其不安静的时候都想看拜启。当季追的时候还不算是田原一平的死忠,只觉得这片子如涓涓流水,流动地悄无声息,好像日子就能在案板和流理台前永远继续下去。

这两天反反复复在想的不过是剧里的一对小人物。

阿保师傅和律子是从什么时候起相中了一平当入赘女婿的呢?还是十六岁的小姑娘自己先看上了一平小师傅呢?灯光调到最暗,将息未息的时候,律子单手撑头,跟马上就要睡着的阿保说,你觉得一平那孩子怎么样?阿保半梦半醒,懵懵地问,什么怎么样?律子不满地轻轻踢了阿保一下,装什么糊涂呢,不就是他跟你宝贝女儿的事吗?阿保挪了挪身子,唧唧咕咕地说,孩子的事儿你操那么多心呢……说着又要睡过去。律子有点儿恼:我还不是看他跟你似的不时有点儿呆头呆脑的劲头才觉得这孩子不会欺负你宝贝姑娘吗。阿保没吭声。律子却忽然笑了起来,凑近阿保,很小的声音说:其实你也没有看上去那么老实啊……
再过一会儿,灯彻底熄灭。
神乐坂如往常一样平静,安宁。

阿保,一平未来的可能性之一。作为厨房里地位第二高的老板娘的老公,阿保几乎自始自终没有在镜头中单独出现过。他始终是各种人的陪衬——厨房里的中流砥柱,律子憨厚忠诚的丈夫,老板娘孝顺的半子。就算发飙追忆往年勇,也透着那么一股说不清楚的窝囊劲。律子的精明干练和锐利是阿保一切的反面。
律子呢。如果一部剧里没有这么一个可以让众人以各种方式各种程度对立的人物,就必然像杯温吞水。连说话都透着一副干脆利落的神气的律子,只有给一平看新公寓的时候,透出了那么点儿母性的神情。不论是打算收买一平也好,心疼未来女婿也罢,她招手让一平过去的那一瞬间,还是有点儿让人动容。更不用提她后来去自己多少年也不愿意讲话的手帕交那里,请求对方收下自己将要遣散的店员。这么一个骄傲的女人,大概她的性格大半是遗传了自己强势的父亲吧。然而,跟父亲的关系,也许是在自己的女儿出生之后才有所好转。律子的少女时代,有多少的骄傲,就该有多少的不甘。

平常日子里,并不总能在自家铺子附近遇到那么一位说法语的漂亮姑娘。纵然遇到了,人家那满满一箱的红苹果也未必会那么凑巧地全部打翻在地。一平也许只会发发呆看一眼夕阳中走过去的美少女,然后回到自己的小厨房,继续每一日的平常生活。

如果。
我只是说如果。
能够成为阿保那样一个小角色,可能也未必是件坏事。

4 ) 所以我就说厨师是个好职业啊

迄今为止,最让我心动的日剧中的男人,一个是松山健一在奇迹爱情物语里面的农民小子,还有一个就是父亲大人里面的小厨师,我想像健一那样无忧无虑的悠闲生活,却想要二宫一样的厨师男友哇。
每天工作场合都很单纯,琢磨厨艺,心无杂念,远离诱惑,回家了还能为太太做菜,厨师这个职业真是太安全太居家了。
说回二宫,几年前看的这部片,后来又重温了几次,总觉得很温暖,怎么看都不倦,看着看着,二宫在剧里静静散发的光芒,渐渐的就盖住所有其他人,都是温暖的人,和松山健一的耀眼不同,二宫带着淡淡的阳光,青之炎的他虽然是阴郁的,却也是带着温度,是青色的火,让人不由自主想靠近。在父亲大人里面,这种特质彻底的亮起来,一颦一笑,都那么自然真切,为了约会,新买了羽绒服,穿起来居然好像就在飘了,那么简单的快乐,那种飘飘然幼稚的姿态,也只有他来演绎才能让人信服不觉做作,看得不由自主的笑起来,想起自己小时候。刚开始笑,后来却感动的想哭了,根本不想了解现实生活中这小子是什么样子,就让我在电影电视剧里认识他吧,让他演出一个个美好的梦,古旧的街道上,匆匆跑过,穿行在厨房里,轻快的步伐,精巧耐看的脸,他的青春细水长流,好像无穷无尽,什么时候才会老呢?二宫和也这个妖怪。

5 ) 轻描淡写的沉重

在我心里这部片子应该是日剧分类里至今最值得玩味的一部吧。。怎么说。。其实讲的应该是个严肃而沉重的事情,神乐坂被拆的大背景,各种人物的人生,一平在谁是父亲的问题里各种人生纠结。。虽然是酱紫的内容,但是在那些新旧观念的碰撞、生活中的隐忍和微甜里,非但没有掉进矫揉造作的大坑,反而让我们看见了剧情所要表现的人情味的美与凉,实属难得。。
非常欣赏森山良子为片尾唱的那首歌。。与片尾的照片剪辑相配起来,感觉仿佛是漫步在神乐坂的午后阳光中,安静地看着一平手插口袋与你擦肩而过,红苹果一个个从古旧的石阶上滚落,当了艺妓的大小姐经过你身旁向你行礼,雪乃在店里谈笑,梦子老板娘仍然。。。。。。。。。。
关于演员部分。。
在这部剧里第一次接触到了高岛礼子。。可能是雪乃这个带点神秘味道的角色吧。。高桥克实在里面的表现也不错。。。
NINO的剧里其实最喜欢的也就是这部的。。说他是世界的二宫也好说他是演技派也好。。只有在这部剧里,我感觉到了他作为一个演技派演员的极大魅力,没有三部曲里面的秀演技,也没有以前一些剧里的特定设置,在苍本聪的剧本下,他以他的“自然”像我们淡淡述说着那个关于神乐坂和那里的人们的故事。

6 ) 神乐坂少年成长记

前阵子看完日式西餐厅的家族故事,这两天又开始看日式料亭小厨师的成长故事。比起面向工薪阶层的马卡尼罗西餐厅,这家叫做“坂下”的料亭只对有身份的人士开放。尽管如此,在这个背后牵扯政治大人物的由三代女人执掌的料亭里发生的不是勾心斗角利欲熏心的故事。相反,这个故事洗尽铅华,关于亲情的背叛和救赎,更关于在时代车轮无情碾压下传统发出的微弱悲鸣,由一个丢进人堆里就找不着的普通年轻人在旁娓娓道来。

一平,一个23岁的厨师,7年前从小渔村来到东京的神乐坂,开始了成为一名优秀日料厨师的磨练。不过这部剧关于他专业上的磨练说的很少,更多的是围绕着他寻找父亲和寻找爱情展开的。他曾经对自己的身世困惑迷茫,因为怀疑自己心爱的女孩是同父异母的妹妹而选择斩断联系,对不告诉他真相的母亲狠心地发出“再也不见面”的通牒。就算是这样一个平日里温驯到没脾气的年轻人,也会有属于自己的执拗叛逆,这就是成长路上每个人必经的阶段。在经历了一个个冥思苦想不得要领的不眠夜,经历了深夜石板街上凄清的含泪独行,当他终于度过了青春的迷惘期获得成长时,这个记录着他每一步成长历程的幽雅古朴的神乐坂,却不可避免地消失在时代的尘埃中。

这是一个看着叫人心头暖暖却又忍不住心酸落泪的故事。比起那些宣扬人间大爱的高风亮节多拉玛,比起那些纠缠到天涯海角的恋爱多拉玛,比起那些塑造小人物成名成腕传奇经历的梦幻多拉玛,我果然更爱看讲述一个普普通通的少年成长历程的朴素多拉玛。因为当我花了比看一部电影多几倍的时间去看一部多拉玛的时候,心里总是抱着看完了之后可以从中得到点什么的憧憬。真要叫我总结从这部多拉玛里获得了什么启发,说不出来。但是它给我的共鸣和感动,会比别的多拉玛停留在我心里更久的时间。


很喜欢一平以“敬启,父亲大人”为开头的自言自语,就像我不时会以"hidesama"作为一篇日志的开头。一直到剧终,一平都不知道自己的父亲是谁,就像我从头到尾也没见过hidesama一样。可是一平的父亲是谁并不重要,这个幻想中的父亲是他的最佳倾诉对象,见证了他的心路。最喜欢他那句,“拝啓,父上様,たいへんだ!”带着孩子像爸爸寻求庇护的撒娇口吻,就像我在很灰暗的时候会在心里叫,“hide様,助けて!”虽然没有任何人会回应这句话,却莫名其妙地获得了克服困难的勇气,就这样神奇地被拯救了。


在那么多珠光宝气先声夺人的多拉玛中,《敬启,父亲大人》犹如一柄古旧的木梳,不起眼地静悄悄地躺在化妆盒里。可是当你拿起它,用它梳理自己的三千烦恼丝,会发现它是如此称手,那些打结分叉干枯如乱麻的烦恼丝仿佛毫不费力地梳通了。这时你端详镜中的自己,会明白一头柔顺发光的秀发胜过在头上别花枝乱颤的珠钗。你会恍然大悟,这柄神奇的木梳一定是出自名家之手,乃是化妆盒里最昂贵的物事。《敬启,父亲大人》便是出自编剧仓本聪之手的神奇之物,让我在观看的时候禁不住满怀感恩之情。

短评

养儿一定要样儿狗这样的儿子。决定了。

2分钟前
  • 口袋_肥力士
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微微驼背的小师傅

5分钟前
  • 墨息墨息
  • 推荐

一平君很可爱阿,干净,纯洁,平淡,隽永,忧伤得有一种平静的痛。一平的自白加了很多分

6分钟前
  • ZHANGWANHE
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完全戳中泪点和萌点TTATT 高桥老爷子太有爱啦!!! 那家咖啡馆和那位爱抢镜的老板都好萌>< 横山裕的时夫也意外地口耐阿~~~~ 近些年看过的最喜欢剧前五啊!!

10分钟前
  • 会说话的枕头
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最后也没能知道爸爸是谁呀 唉nino跟meisa在法国餐厅那里nino的品酒真是忒搞笑了XD大神跟崔智友 还有草剪刚那段笑疯了哈哈哈

15分钟前
  • vocal_7
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很細膩很真切

17分钟前
  • redmayne
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情節有點松

19分钟前
  • nikki
  • 还行

剧的一开始的音乐与清晨沐浴阳光中的街景就让我爱上此剧,NINO又不负众望带来一部好剧。

22分钟前
  • 困頓貓大人
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《温柔时刻2.0》。独白和配乐用的太好,平缓、深邃得不像21世纪的产物,但又精准地把独属于21世纪的沧桑变化传递出来——这几乎是我看过最好的讲老街强拆的剧,对有类似经历的人而言频频戳心...就算不喜欢拿来做辅料各种槽点的男女主爱情戏,也能在主料部分被仓本聪展现日常的功力折服,细腻动人。

27分钟前
  • 徐若风
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清新的小品式日剧...二宫家的和也君和高岛阿姨的母子戏部分超赞...

29分钟前
  • 某茶君
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除了 黑木。。

33分钟前
  • 星崎 妙
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引用二狗“这是一部看过之后能安心睡去的戏。”

37分钟前
  • MaO
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最喜欢的日剧 没有之一

40分钟前
  • 燃え寸前*
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剧集播出13年后,八千草薫和梅宫辰夫都已仙逝,一平他们经常去采购食材的筑地市场也搬迁到了丰洲,神乐坂四处林立的高层公寓,还残留着多少曾经如“坂下”一样的料亭和古老店铺呢?走在弯曲的小径巷弄之中,是否还能偶遇各种猫悠闲信步呢?时代的巨轮碾压而过,只有“改变”这件事本身从未改变,相信仓本聪是从内心反感如今这个一切都过于便利浮华的时代的,尽管调侃着艺伎和政治家作家的“绯闻”,但观众依然可以从以一平为代表的坂下众人身上窥见诚恳坚韧敬业的职人精神,有很多被现代人抛弃的东西,该庆幸(也许)还有某些地方的某些人在执著地坚守,即使渐渐式微,即使不知何时终将消失,甚至迎来毁灭。

41分钟前
  • 颜落寒
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慢停了六集,还是没坚持下来……

45分钟前
  • emola
  • 还行

横山裕这娃太可爱了。

49分钟前
  • 浅唱低吟
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静水流深的温柔,徐缓深情的叙述,当清晨的第一缕阳光洒在神乐坂,所有日常鲜活的生命焕发出静美;与幻想中的父亲通话,独白写得深情感人,每次「敬启,父亲大人」一出感慨无限,二宫和也非常适合此角;其母与老板娘最佳配角,将无敌的寂寞岁月埋在心洞。

54分钟前
  • 欢乐分裂
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看了最后两集后我将四星改成了五星太爱编剧爷爷了~~~

56分钟前
  • wintery
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不可不提的演技派战士

58分钟前
  • 蒙大拿
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其实我们都很明白有些事物都会随时间而消失,可是当那一刻真正到来,心仍会隐隐作痛。原想把你描述成“如满载负离子的秋日清风般抚慰人心的剧”,可是当老板娘那样客气的对律子说“你是哪位”的时候,满满的忧伤便再也无法忍住。石板街,厨房,木屐,神社,猫咪,苹果,老板娘,雪乃,一平,好怀念啊。

1小时前
  • 爱罗武勇
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