优点:部分情节虽然过于凸显主角光环，但配角也没智障到主角虎躯一震就投身便拜的程度，每个人都有自身利益的考量，有出于自身立场的选择，很是真实。

演员表演很到位，不会让人有出戏感，尤其是肖成钢和唐大龙，演员好评，但可能是在辽宁拍的原因，全剧人物总带着一股淡淡的东北口音，略萌。

缺点:分剧情与主线联系不紧密，进入破案剧情略慢。前期铺垫虽然必要但显得节奏有些拖沓。

另外，剪辑略有些混乱，破案有时不给出明显的结尾就进入下一剧情，弹幕上经常有人会问怎么还没抓到嫌疑人，略替智商捉急。除此之外，在警衔上出现了bug，不过不仔细看看不出来。

就整部剧而言，还是一部可以一看的改编剧 ，极大程度上还原了原著，但不知怎地完全没有让人追剧的欲望，可能是剧本本身的问题。

情节吸引人。从一个或者大多数人的思想想法为起点，发掘人性本身的闪光点！三个女人一台戏，三个女人围绕主角间凡展开故事，玩着暧昧，但又各有目的。厨艺这一行的精通和兴趣使得上到一个行业高点，进而引入哲学高点看其他行业都有不同凡响的见解。可以以一方为线条，站在社会角度看几个企业的所需而挽救了佳佳哥的企业，曾兰养父企业也得利益。用于破案，善于用厨艺提炼的哲理来看案子，可以说是俯瞰案情，比仰看能发现更多。

剧情紧凑，大致情节忠于原著，虽然删了很多人物、剧情和案情推导过程，让人看起来有点突兀不连贯，但是已经是改编的比较好的了，没有其他小说改编的拖沓和面目全非。演员表演比较真实，都是解放军学校的气质动作细节都有军人气质，简凡演的和原著也一样，像是原著党心中的简凡。说不如张一山演的余罪的人有看过小说吗？先看了张一山拍的余罪后看的小说，要是小说里的余罪是张一山那样活不过两章，卧底不过是一个余罪里的开头小铺垫，比比了四十集，和锅哥的四十集质量差远了。整部剧的笑点不尴尬，和平时生活一样没有违反常识的智障情节，生活中熟人之间的调侃玩笑很自然，不像别的剧用网络段子强行搞笑那么尴尬。

不过电视名字真是个硬伤，很多人看到这个名字就不想看了。我本也不想看，看了下简介是黑锅改编才看，本剧真是被这个名字毁了。个人认为完爆同期所有剧和余罪，作者常书欣都比较赞同，这就是大家心中的简凡，余罪改编的不如锅哥。

应该是没有流量明星和炒作宣传，才会人气这么低，不过我认为就这质量后期一定会火！

抛开剧情不讲，这部剧的人物性格我很喜欢，比较贴近生活，演员演技比较随意，又有种幽默的意思，让人们重新去认识一个警察，或许大家会去拿余罪进行比较，但是我认为这是两种不同风格，主角简凡首先是个有点本事而又有梦想的人，跟余罪的痞完全不一样。所以，这部剧不能跟余罪并论，因为本身就是不同的风格。

纯粹是为了改编而改编。第一没有还原小说原本的故事情节(晋阳分局失窃案)，第二更没有对小说的升华。 首先先说演员，感觉全都是生面孔，演技一般般。再者剧组，感觉是寒酸的不行了。有很多场景都是凑合着过去的。根本没把那种大场面或者精细的场面展现出来。然后就是编辑了。这编剧得有多懒，要么是连台词原封不动照搬小说，要么就是彻底改到没边，或者是加入一些自以为很高大上的网络流行词，但其实看的我是一脸尴尬。

前二十集，相当于铺垫。都是跟着原著来的，但是其中许多细节并没有处理好，比如小说中庞大的关系网以及主角精湛的厨艺都没有表现出来，，而且出现了一点瑕疵。

后二十集，主要以十几年前那件失窃案为主，这里面搞的就比较大了，都搞不清楚这是小说还是电视了。既然结局中并没有归锅到肖副局，那为何文中还多次提到？还有对于结局，原著中是通过各方面绞尽脑汁才走到最后，为什么剧中感觉是如此轻而易举？

还有对于女主的刻画，感觉总是像倒贴着上去的。对于男主和几个女主的感情刻画，根本就不像是那么一回事。

或许是看过原著的关系，或许是这部剧本身差强人意，总之最多给及格分。看在没有改成余罪第二部那种样子上。