主角这家人又当又立,生病需要钱就不在意主角搞自己的事业,病治好了,就怪主角变了,怪主角不能给自己家炒河粉了,家里就没有人干苦力赚钱了。主角又当又立,去当厨师不就是为了赚钱,走到最后了,又觉得违心不干了,心甘情愿帮家里炒河粉了,那炒河粉的目的是什么。
这剧的核心就是任劳任怨,不要搞那些追求阶级跃迁的事,上去了还会下来,不如永远老老实实呆在本来的位置上,赚一份道德高尚的苦钱。
抱着悬疑的心态,在主厨被捅刀子的时候激动:重点终于来了,结果……就是个新东方炒菜剧。
一分给舞美和摄影,
前面顶级皇家团队吃美食,吃的满脸满鼻子都是血,然后老头嘴巴吃血牛肉的特写,后面就是老头吃清淡的炒河粉的特写。
再后面主厨在医院单间,接着一转是女主老爸住院住不了的兵荒马乱。
各种对立,以为是伏笔,以为后面会有解释,结果,不仅没解释,几乎提都没提。
编剧脑洞真的难以理解。这个顶级厨师队伍,不就相当于我要请最牛的领导人吃饭,然后找了一堆小吃街卖炒粉的,麻辣烫的,卖卤煮的,共同组成了一个队伍吗。
整部电影给我的感觉,就是一部没写好的《“天才”“爆裂”厨师》,想讲的东西太多,却又什么都没讲好。想强调女主对于“非同凡响”的执念,没突出出来。想凸显亲情,转换得比较生硬。想大肆描绘阶级差异,苍白且有些用力过猛。导演硬是用两个半小时的时间讲述了一部落入俗套的故事,在流媒体被短视频侵略洗脑的今天,电影是否也无可避免地走入快餐文化时代?
保罗大厨:厨艺疯子还是穷人的执念?
从保罗一出场,我就感受到了浓浓的《爆裂鼓手》风格,所有厨师屏气凝神,刀具摆放一丝不苟,看到这里,谁能不想到弗莱彻和他的乐队?我并不反对导演将这个模式、这个氛围搬到其他领域重新去讲述一个故事,只要你能把故事讲好,依然可以得到观众的赞许。但在《饥渴游戏》中,我感受到导演并没有特别想清楚保罗究竟应当是什么人设,他似乎扭曲着,拧巴着,什么都想展现,却又挣扎而矛盾。
弗莱彻和保罗都是疯子。但是弗莱彻疯得彻底,疯得纯粹,你能知道他就是对音乐有着极高的追求,是一个缺少人类其他感情的音乐疯子。因此他做很多事情,无论是羞辱乐手还是不择手段逼他们发挥极限,观众会觉得是合理的,像是这个人会做出来的事。
但是保罗的疯不同,保罗的疯带着自相矛盾和站不住脚的信仰。一开始影片渲染保罗的成功,其独裁式的高压管理,以及一遍又一遍出现的“非同凡响”一词,让我觉得导演想塑造一个“厨艺界的弗莱彻”,突出保罗对于厨艺的追求。
但是后来我发现不是的,当影片进行到一半,他向女主自述努力成为顶级厨师只是为了让富人阶级求他做美食给他们吃。我突然感到很困惑,电影里描述过很多次富人的聚会以及厨师团队在一旁服务的场景,甚至导演也借初级厨师的口说出“那些人不懂美食,他们只是借保罗彰显自己的身份地位”。前期表达如此清晰的一点,到了保罗讲述自己成为顶级的理由的时候,他又不明白了?他真的会把这么虚无缥缈的优越感当成自己的职业信仰吗?在电影《绿皮书》中,黑人男主也是来自较低的阶级,也是自己领域内的天才,但是相比于保罗,他对自己的处境和富人的真实意图则要清醒的多。
女主奥伊:究竟要不要非同凡响?
追求专业领域的极致和选择温暖亲情的发展路线,我认为导演对于后者的笔墨着重得太多,如果没有确定片名和预告片,你可以任意选择一个方向拍,但是片名放在这里,很显然就不是走的温情路线,导演在其中放入了“父亲昏迷”“家人邻居不理解”“男友兼同事的嫉妒”都让我连连皱眉,你可以写这些,但是比重过大,而且这样剧情实在有些烂俗了。在影片中就是两种气氛不断跳脱,观众始终无法聚精会神。最根本的是,影片没有拍好女主中间厨艺飞速进步的那一段时间,给人的感觉就是莫名其妙从一个切菜都切不好的新人,很快变成一场宴会的领队,挤掉几十年的老厨师。然后自己开餐厅以后突然也变成一个言语性格暴力的主厨。女主是否变成了一个蹩脚的保罗二号?
两场富人的宴会:血与肉、祭典
两场富人宴会的镜头,都着重拍摄了他们狼吞虎咽,汁水横流的狼狈样子,明明是宴会,却感觉像厨王争霸赛+邪教仪式。这一部分镜头实在有些刻意,观众像被导演塞了一张大白纸,上面用黑色大字分明地写着“我在此处要讽刺富人阶级啦”。
一些可取之处:灯光、服化道与镜头美学
《爆裂鼓手》和《天才枪手》都是我个人喜爱的佳作。从《饥渴游戏》公布预告片之处,我就对这部电影抱有很强的期待。预告片里无论是节奏、配乐还是光影变换都充满了艺术美学,只可惜剧情没有撑起来。
一星给保罗大厨,一星给女主。虽然很多人觉得女主不好看,只会瞪眼之类的。但是我想说,女主原生态的模样确实和路边摊困难家庭、从小自力更生、单亲抚养长大、抚养人身体不好等等因素相契合。如果女主白白净净气质端正阳光灿烂才真的和人设不符。接下来只是个人见解。
一、总体来说,整部电影最大的问题是前半部发散性抛出思考点,后半部没有聚拢回归核心主线。电影定位为悬疑,可是结局又回归亲情,让人看不清电影到底在表达什么。导演最后给出的结局更像是逃避上流社会的争斗,被动选择拥抱家人、回归初心与平凡。可惜的是描写普通阶层对食物的利用,以及亲情的铺垫实在是太少了,所以大厨被抓走的回眸(不甘、担心、挑衅)带来的震撼完全碾压女主,结局淡而无味。
二、关于结局,另一部美食电影《菜单》处理的更好,从而引申出本片的第二个问题——人物。因为是叙述类电影,观影角度从女主角出发,可是本片对女主角的刻画总是浅尝辄止,人物单薄,最浓墨重彩的就是和托恩的吻戏。如果想扣题展现饥渴,增加几秒钟啃脖子的镜头远比一个机位重复的动作持续了三分钟来的更好。
相反大厨的角色刻画的更饱满,成为大厨的动力是因为意识到食物代表阶级,而非味道;面对偷食物的副厨,明确了厨房的原则,可以付费但不能偷;严厉谴责用过敏食物作为武器,漠视顾客生命的煮汤师傅;为了制作不同寻常的食材,而选择违法杀生、烹煮稀有保护动物;只要顾客付钱,哪怕顾客取笑侮辱也能忍受。以上种种刻画了情商极低、言辞粗暴、性格极端、对下属刻薄不讲人情,但是有原则,对烹煮有热忱、对钱负责任的大厨。
而女主,一碗终极武器哭宝河粉,是祖传非自创也没有任何改良(完全可以增加女主改良的戏份),普通平庸且在厨艺上站不住脚。导演不厌其烦的用了三次,增加的属性也仅仅是我爸爸小时候哭,用爱发电,吃了就不哭,这种很浅薄、可以用世间万物替代,完全没有说服力的理由。她对儿时的同伴的态度,则是去外面闯荡了一圈,发现男朋友三观和自己不合,于是回头找接盘侠,是不讨好并且崩塌的人设。
两种人设对比之下,女主的闪光点被压制的很彻底。
三、如果说结局和人设不大幅影响观影体验的话。那么第三个问题贯彻整部电影——导演到底想表达什么?
(1)阶级斗争。相比较《寄生虫》,本片对阶级的刻画十分粗暴直接,频繁的通过大厨的言语将阶级分为“有钱人”和“穷人”两类,这里又要再次提到人物失衡的问题。在本片中,对大厨的工作场景的描写非常丰富,有开场的中年富翁,退休的将军、吸毒纵欲的青年、落魄的建筑富商、凌驾法律的参谋长、流量的女明星,让大家观看到不同富人的生活场所和人际关系。
但是在女主角身上,对穷人的刻画太少了,从始至终,女主角的场景只有一家泰式炒河粉和爸爸生病的医院。在河粉店里,我们看不到女主角的成长,只有见识到大世界的不甘和向往,在面对医院的账单,我们也没有看到女主角深度的挣扎。如果女主角先拒绝投资,再收到爸爸的账单,妹妹打工受伤,只好不得已加入投资店,这样能够凸显女主角代表阶级的“穷”,是不是比原来表达的更鲜明一点呢?另外女主角结局回到店里,是全片最佳能表达亲情与温暖的机会,可惜导演却将家庭群像戏放到了女主一个人身上,父亲、妹妹、青梅竹马瞬间变成工具人,让人抓不到情感升华的重点。
(2)梦想与现实。
本片以女主角收到邀请加入团队作为开头,中间穿插着女主由小白一步步成长为大厨的过程。除了前半段大厨手把手教女主烹煮和牛以外,中段只看到女主一边和托恩谈恋爱一边学做菜,到了后半段,女主突然就成了大厨嘴里天赋异禀之人,一跃成为网红主厨,进展之神速。可是就在观众接受设定,认为女主彻底成为大厨之后,在最终的大决战,女主又一次的拿出用爱做出的炒河粉,实在让人觉得太过无语,究竟一整部电影的天赋在哪里?一整部的电影的成长在哪里?
(3)“食材”和“饥渴”
本片主题思考有两部分,一是“食材”,二是“饥渴”。前半段导演提升食材的重要性,富人吃好食材,穷人吃不起。后半段通过主厨的过往经历,抛出观点:食物代表的是阶级,和好吃不好吃没有任何关系。然而影片在食材部分的叙述戛然而止,在主厨受伤事件之后,没有再看到关于食材的讨论……同样的问题也发生在片名“饥渴”,影片一直围绕饥渴对话,你足够饥渴,食物就好吃;你对厨艺有饥渴,你就能成为大厨,可是到了结局,我们没有看到扣题的部分。
我很喜欢这部电影,它是一部好故事,可以看到导演有很多创意和付出,但很可惜,作为厨艺成长片,只有和牛部分是成功的;作为爱情片,缩短吻戏是成功的;作为阶级斗争片,穷人的善良和无奈展示的太少,反而富人描绘的丰富多彩。《菜单》和《饥渴》都是强势主厨+外柔内刚女生塑造的故事,两部电影主厨都不大正常……难道世上优秀的主厨都不大正常吗……
前半段能很明显感觉到导演想拍保罗主厨的吹毛求疵和高要求,可光是菜的卖相我就没感觉到任何美和高级......用食物作噱头,整得画面更加恶心,如果目的是表现有钱人的贪婪,不如前面更精致些,衬得后面丑陋呢。
后半段的节奏过于快了,咔咔咔地跳,感情戏突如其来就罢了,女主怎么从外行人进步的过程被一下子缩短,这么重要的东西被掐没,完全感受不到她有厉害到哪去,还频频被人说她变了,个人感觉明明从头到尾,她那种想跳出底层的状态都没变过啊?
保罗主厨自己也是借做菜来满足自己的欲望,干净不到哪去还要“教”女主。
特别是结尾最俗套,又是一个回归爱与家庭。
电影里提出的两个问题,我也经常在想。 1.到底是因为特殊(或稀少)而贵?还是因为贵而特殊(或稀少)?比如一颗钻石,他其实不就是“碳”吗,只不过他比较稀少,又被人赋予了其他意义,就变得与众不同。再比如和牛,如果你吃了一辈子和牛,突然有一天你尝了一口普通的牛肉,会不会发出此物只应天上有的感慨呢。特不特殊不都是人定义的吗,稀不稀少才是客观存在。 2.更稀少的动物生命就比普通动物更珍贵吗?有些动物为什么稀少?因为天敌或者环境。那天敌为什么会变多/环境为什么会不宜生存?因为破坏和污染。那为什么控制生态/为什么保护环境?为了稀少的动物变多。那没什么要让稀少的动物变多?为了人类。那些提倡没有买卖就没有伤害的,就别冠冕堂官的被洗脑了,这是不是一种自己给自己挖下的陷阱呢。你不去菜市场吗?不吃鸡鸭猪牛羊鱼虾吗?凭什么他们就活该被宰杀?而喊着口号去保护那些“珍稀物种”,不是因为爱心和恻隐之心,而是因为人类的统治和欲望吧。就好比那些拿着诺亚方舟船票的人和那些想都别想活该上不去船人。 男人的自尊有时真的不值一提,是自己把自己放的太高了。我人生经历中有和影片相似的一点,我曾经也把一个我喜欢的姑娘带到了我自己比较擅长的领域工作,而她做的却比我好。我有点恼羞成怒,发小脾气/找茬/剽窃,全不是因为钱,而是因为面子/不被承认/自尊心/她对我的有所保留。现在回想,只要她开心不就好了,看到她如此成功是那么的优秀我应该引以为豪的。自己没什么本事脾气还挺大,自己都瞧不起自己,为了那些自以为是的原因,哈哈,男人啊。虽然现在晚了,但是欠一句迟到的对不起。 另外影片有一种《中华小当家的即视感》。 还有不明白为什么叫饥渴游戏而不是饥饿游戏? ——(饥渴游戏)
评价一部电影,写一部影评观后感,有时候是和观影人当时的心情相关联的,侧重点当然可以见仁见智。
我为什么想写这部观后感,因为我想从某个角度发表我的某个看法。首先,要撇开制作者的个人因素,也就是电影创作背景。一个创作者从编剧到导演,制作的影片会夹杂着私人的东西。比如,他想表达出什么,其效果又是什么等等。剧情拍摄的好不好等等。
但作为观影者有时候仅仅只是想吐吐槽,比如你们看后是更支持谁?我就强烈支持保罗,主厨。因为厨艺比的是什么,这个问题才是重点。厨艺比的就是单纯的厨艺,什么打猎保护动物,那是另一个层面的东西。保罗之所以被有钱人追捧,并不是一般人理解的那种宣传炒作,商业运营的让消费者买买买的销售手段。而是厨艺的某种认可,这种认可也可以简单用好吃来表达。
还有,在中国电影里也有厨艺比拼的影视剧,其中一个就是做熊掌,象拔,猴脑的,最后那光头耍诈举报别人用猴脑,但其实人家用的是豆腐。所以,这种打场外的做法极其令人作呕,不耻。人品不好。做菜比不过就打场外,举报别人,而且还是在别人宴会上,在节骨眼上还给嘉宾发短视频,这是对别人的不尊重。中国那部电影,别人举报是有特殊用途的,因为人家是在比赛,最后没成功被众人唾弃,说人品不好。你这又不是明面上的比拼选出第一名,只是人家夫人富豪家族宴请聚会,你举报个der啊。
我要是有钱人,只会觉得这傻的一批,我不是有钱人从道理上我也支持保罗,因为别人做事是按规矩来的。别人讲的很有道理,作为动物,你凭什么觉得他就比鸡鸭鱼猪等等更特殊呢?你平时做鸡鸭鱼一样做啊。
女的做法我也认可,你是你,我是我,我可以不认同,不干了,而且女的也没有拍短视频。
夫人的做法,我也认可,你举报我就尊重法律,那是你们另外的事情,我请厨师,请完就继续娱乐,而且她还鼓励女厨,你也可以从测面理解为,她分清放台面上的,和不能放台面上的。而且,她知道看重的是厨艺,厨艺,所以,要是我我也会说你加油能行的,我感觉保罗做菜就是有点矫情,你却给人一种火热,拼搏的感觉。
但,违和感来于,赞助女厨的那个年轻男的,企业家,和那个初级副厨,就像不懂事的只会搞宣传,用营销手段赚钱的企业家。
如果,猎杀的罪行不重,而且猎杀是买家猎杀,厨子可以申辩说自己只是做菜,这个罪名应该不重,如果保罗把握好分寸。大把富人保释他以后,会支持他。保罗既然厨艺一流,那作为富人追捧他看重的就是这个,你搞陷害,只会让人觉得你没人品。如果我是富人,我会清楚知道自己该支持什么,看重的是什么。如果我不是富人,我也清楚知道自己该支持什么。女厨方的手段是让人不耻的,知道吗各位看官。所以,这影片既然不能当成惊悚片悬疑片来看,那吐槽点就这样了。
不同层面的东西,就应该不同方式去讨论。
说到这里,说说另一个话题,你们平时消费会不会被宣传套路洗脑?如果以成败论英雄的话,你不懂消费在别人眼里也是韭菜。消费注重的是什么?消费者权利。
本来还想多论述点什么,这电影就讲了这么点内容,就这样吧。
对于食物的猎奇化和惊悚化拍法有点像维伦纽瓦的《下一层》,可是除此之外的想象力实在太匮乏了,每一个表达的方向都是被前人讲过无数遍的,而那些拙劣的剧情翻转和过渡则更是灾难。不过有一点比较喜欢,就是把炒河粉拍得超级香超级诱人,明天就去吃。
好吃食物就是贵=贵的食物就是好吃?剧情比较紧凑 有点美国版的爆裂鼓手那味 人在权利和地位面前容易冲昏头脑 阶级的丑陋面目在菜品面前一览无遗
天才枪手落榜加入新东方
捡了个《爆裂鼓手》的壳,却不甘心想学《寄生虫》打造“底层叙事”,本质也不过和后者一样迎合城市中产青年焦虑的“媚青”。自从奉俊昊拿了奥奖,“阶级对立”俨然成了新时代的流量密码。
看之前你以为它刺激吧,它没有;看之前你以为它惊悚吧,它没有。你以为是《爆裂鼓手》那样的惊悚爽片,结果它不是,你以为是《菜单》那样不知剧本走向的恐怖片吧,结果它不是。最后当你熬了2个小时,发现它是一部绕一大圈最后主角回归家人和朋友,回归自己初心的励志电影时,而你可能看的还是145分钟那版,你。想。大。叫sh!t.
看之前以为是泰版《菜单》,实际比《菜单》还无聊
表现形式过于混乱,但我知道你想说什么。
硬是把烹饪和吃席拍成了邪教仪式
精进的厨艺从来都不是上层主厨的核心,金钱、权利和名誉才是真正的游戏规则。 “想要变得非同凡响“是资本吊在人前的胡萝卜,需谨慎落入他们编织的欲望黑洞。自我超越的理念没有错,关键在于发心和最终创造的价值。每个人内心都有一旦被点燃就焰照四方的火种,只愿点燃它的是关乎生命热忱,爱与守护的力量。
“到底是因为特别才贵,还是反过来?”“有些人是为了吃而活着,我们可是为了活着而吃。”看完电影,然后就看到了王先生一行人在上海一家人均 6800 的米其林三星餐厅UltravioletbyPaulPairet吃过后上吐下泻的新闻然后就去点评上观摩了一下菜单,没事,我就看看,我这一生也不会吃的,放心。
你这惊悚标签是哪来的?
认为人必须要经过苦难才能有所成就的虐式教育观下的镜头语言。女主在暴力主厨下的进步过程基本感受不到,学的那股暴力倒是挺快。女主那么努力,有着一身的天赋和实力,身边却没有为她感到高兴的人,空有嘲讽、嫉妒、类似“你变了,变得我们都不认识了”的这种常见话术。这导演的镜头也真是特别刻意,三番五次去展示有钱人的贪婪,最后再来个强行感动......,那碗汤和他老爸那句话倒是点睛。
导演怕不是对五星级大厨有什么误解,谁会随随便便找一个路边摊炒牛河的去炒和牛?这么看来苍蝇馆子的大师傅也能去米其林餐厅了(完全都不是一个路数)。以电影对「饥饿团队」的地位设定来看选人绝不可能这样简单随意无厘头,如此牛X的主厨更不会蠢到拉个不懂行的拍档妹拿A5和牛练手(慈善机构?)。且一众政要围观小妹炒菜的桥段过于夸大其词(《菜单》看多了?),各界名流正式场合吃到满嘴流油、满脸污垢、狂舔手指至不至于?很能理解导演那颗励志与讽刺时局的心有多真诚,可惜开篇的一系列降智操作只能导致后面越看越假,情绪自然难以带入了。。
做啥菜都急火爆炒,还挺贴合这剧电影吃急眼子的故事,就很荒唐
全篇都是刻板印象和经典套路,贫瘠的想象力,浮夸的镜头。也不知道在讲什么故事。
女主的表情是各種莫名其妙
内核不如饮食男女,刺激不如九转大肠
3.8星。女主挺耐看。喜欢这类题材。
这种片子拍的意义是什么?
看预告以为是《菜单》这种类型的惊悚恐怖,结果讲的是一个学徒赢师父的厨王争霸赛的故事。这类的片子总是在强调矫情的华丽永远赢不了朴实无华,好闷好枯燥。