昨日的美食2020新年特别篇

很意外在开年就看到了《昨日的美食》的正月特别篇，更意外的是第一季剧集超8分的温暖日常，可以在此篇中断崖式下跌而无法直视。此集标题是《会为了谁愿意花费时间和金钱》，大致三个篇章以求面面俱到，但无论是独立篇章还是整体，这种交代式的过渡作品显得拖沓、浅薄、过于商业。

演技不赘述，但是由于剧本和时长的原因，明显每一段的演绎被刻意加长，演员明明表达完了，镜头停在那是什么意思？同时暴露出的还有剪辑。比如表达日复一日就非常生硬，表达想象的场景也节奏奇怪。整个本子完全没有延续剧集的短小温馨之感，主题也不统一，美食还只有两道，那凭什么多出三倍的时长？（当然这不是标准之一，只是观感很差之后也找补不了的愤慨）

主题问题的确严重。导演对时长把握的能力差，多种相关性不强的主题生硬组合在一起，感觉只是简单交代了三组人物的最新变化，仅做到了为第二季做时间线过度。唯一贡献给粉丝的糖是西岛的主动出击，但甜也要有信服度，单纯沉浸是忠粉的福利，也是一般观者的无能为力。当然，可能是小日向的感情铺垫戏份过重，加之戏剧化过强，剧情过度到贤二身上反而也不如剧集中那么自然温馨。这些都削弱了对第二季的期待。

在上次说剧集的时候我提到过

爱究竟是不是一种成长？无关同性异性，这是对相守的日常提出的疑问。或许整个十二集是男主个人的成长史，学会接受自己、现实，还有爱。

而正月篇里，第一篇章延续，第二篇章断层，第三篇章抽离，这已经不是一个带强烈思考性的作品。贤二的成长被叫停，而其他人的成长也并未深入，让观者以旁观角度“俯视”，代入感就差很多。可能看着非常日常，但是不那么“特别”了。

最后的最后，为这份不太舒适的破碎呈现打一个6分，唉。

（文中图片均来自豆瓣电影）

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2019遭遇失业，备孕失败，疾病复发，心情很低落。生日那天，发现更新了新年特别篇。看完感觉被治愈。人生不就是磕磕绊绊中前行嘛。剧中贤二那句生日快乐对我来说格外应景。看完起床做了我迈入35岁的第一餐，复刻史郎的料理。吃完收拾心情，无论如何，还有阳光，美食，家人，鲜花，值得我不辜负。春天应该快来了吧

这是启蒙了我复刻剧中桌上菜的第一部剧，并已在当年看完就成功复刻了9道菜。

时隔两年后二刷，准备再来一轮复刻，丰富一下日常饮食。

SP番外篇：什锦饭+培根卷心菜蛤蜊锅+肉豆腐+辣白菜蛤蜊豆腐锅+鸡肉番茄蛋包饭。

〔什锦饭〕干冬菇泡发，大米在充分浸泡后沥水，倒入泡冬菇的水+味啉+白酱油+料酒至正常水位刻度，冬菇/焯水的魔芋/胡萝卜/竹笋/油炸豆腐/牛蒡均切丁，放入电饭锅按煮饭键。

〔培根卷心菜蛤蜊锅〕卷心菜切块，培根2片切块，放入锅中，酒50ml+水50ml，加热煮一会，倒入蛤蜊+黄油+蒜泥盖上锅盖焖煮至蛤蜊开口，加少许酱油和黑胡椒。

〔肉豆腐〕热锅热油，五花肉薄片切块+洋葱切条翻炒出香，加入金针菇一把，加料酒/面汁/味啉调味略煮片刻，吃的时候可以加七味粉。

〔辣白菜蛤蜊豆腐锅〕五花肉薄片切块放入锅中，加入姜泥蒜泥辣椒粉酱油清酒芝麻油抓捏均匀，开火加热翻炒出香，加入辣白菜+高汤+味噌酱+韩式辣酱+辣白菜汤翻炒均匀，加入蛤蜊和金针菇，锅中间空出个洞放一块豆腐，旁边打个蛋，大葱和韭菜切段放入，焖煮入味。

〔鸡肉番茄炒饭〕洋葱/鸡肉切小块或丁，热锅橄榄油，放入鸡肉煎至表面微黄，放入洋葱翻炒出香，放入米饭，加高汤精/番茄酱/盐/黑胡椒调味，翻炒均匀。

〔蛋包饭〕鸡蛋打散加美乃滋和牛奶搅打均匀，热锅大块黄油融化，放入蛋液轻轻滑散，待半凝固时整形盖在炒饭上。

〔洋葱牛肉酱汁〕淋在蛋包饭上。

剧中没有这个酱汁的做法，是冰箱剩菜。目测有洋葱/胡萝卜/鸿禧菇/牛肉片。

咱也不知道贤二是怎么想到这么组合的，里面是番茄味的鸡肉炒饭，外面再来这么一层酱油味的牛肉浓酱… 会不会太多东西太多种味道了呀，我对史朗大声称赞的好吃表示怀疑。

回头复刻了再来更新…

《昨日的美食》SP在焦躁不安的1月惊喜出现，给生活转移了不少注意力。

2019的剧集更多从史朗桑的视角讲述和贤二的生活，而2020的SP则更立体描绘出身边人。

3月。因为史朗桑父亲生病长期进出医院，内敛的双亲向儿子提出了借钱请求。无敌节俭的史朗桑想起了喜欢女星的一番话和以前妈妈为了自己做出的“努力”，下定决心以后要从省下的养老金中寄钱给爸妈...

4月。镜头转向另一对CP——小日向和航。虽然航邋遢又嘴贱又傲娇，小日向先生还是把他宠上了天。一个愿打一个愿挨，不同的情侣之间有不同的口味。（但我还是喜欢40+夫夫的淡盐味生活）

5月。一向不喜欢忙碌工作的史朗桑竟然陷入了996生活，这个月轮到了小作精贤二当家，每天买便宜食材做丰盛晚餐等着史朗桑回家（在一起生活久了贤二越来越像史朗桑了）～可工作繁忙的史朗桑已经3个礼拜没回家吃饭，贤二等成了望夫石啊......

弹幕中有一句话总结了我的心情：没想到在一对gay身上看到了我所羡慕的爱情。在史朗桑和贤二身上，我看到了为生活努力的样子，看到了用心经营爱情的样子❤️

律师笕史朗、美容师矢吹贤二在一起吃了非常名贵的烤肉，因为他们每个月的伙食费定在25000元，所以是吃不到这样高级的国产牛肉。

吃完晚饭，小日向邀请到了律师笕史朗一直憧憬的女偶像三谷麻美，让他震惊不已，跟偶像聊起了曾经她演绎的母亲角

隔天律师笕史朗的母亲打电话过来向他讨要钱，原来，他的父亲老是往医院跑花了不少钱，而他的母亲曾经为了律师笕史朗能够改变性取向买了不少壶，把家里的积蓄基本上都败光了，不得不低头向律师笕史朗讨钱，父亲告诉律师笕史朗到时候一定会还

如果父母拿钱是用于正当用途的话，猫苘觉得这钱必须的借，只要不是瞎买保健品、传销就行，有钱的话基本上都会给，毕竟没他们也没猫苘这个人。

什锦饭

我们需要准备的食材有大米、冬菇、魔芋、胡萝卜、牛旁、油炸豆腐、竹笋，调味料有白酱油（白酱油即无色酱油，是西餐中常用的一种调料。）、料酒、酒（可以是清酒）等调味。

做法如下：

• 先把大米洗掉，浸泡一下，倒掉淘米水。

• 冬菇洗净，用凉水浸泡，头天晚上浸泡，隔天把浸泡过冬菇的水倒入米里，加入酒、白酱油和料酒。

• 把浸泡过的冬菇切成丁备用。

• 魔芋洗净，放入开水中多煮几次，等到去除碱味后捞出，把煮好的魔芋切成丁备用。
• 胡萝卜洗净，切成丁备用。
• 竹笋洗净，切成丁备用。
• 油炸豆腐洗净，切成丁备用。

• 牛旁洗净切成丁备用。

• 把全部切好的食材都倒入米上面。

• 最后煮熟即可。

• 煮好

蛤仔汤

我们需要准备的食材有卷心菜、培根、蛤仔，调味料有黑胡椒粉、酱油、蒜泥、黄油、酒（可以是清酒）、七味粉等调味。

做法如下：

• 卷心菜洗净，手撕卷心菜备用。
• 两块培根切成块备用。
• 锅中放入卷心菜、培根。

• 倒入50毫升的酒和水一起煮。

• 蛤仔洗净，浸泡去除沙子，锅里煮过一段时间，把蛤仔放入锅里一起煮。

• 加入两片黄油、蒜泥，盖上锅盖继续煮。

• 最后煮好之前，倒入少许的酱油、黑胡椒粉即可。

凉拌豆芽韭菜（微波炉版）

我们需要准备的食材有韭菜、豆芽。

做法如下：

• 我们需要把韭菜洗净切段备用。
• 豆芽去头尾洗净洗净备用。

• 取一个微波炉适用的容器，放入绿豆芽，韭菜、芝麻油、香油、白砂糖、剁椒，一起搅拌均匀后，放入微波炉热三分钟即可食用。

• 就这样凉拌豆芽韭菜完成了。

肉豆腐

我们需要准备的食材有豆腐、处理好的猪五花肉、洋葱、金针菇、豆腐，调味料有酒、面汁、料酒、七味粉等调味。

做法如下：

• 我们要把五花肉切片，洋葱洗净切成丝备用。
• 炒锅加入油，烧热，放入五花肉、洋葱丝翻炒即可。

• 洋葱过火之后，放入一把洗净后的金针菇即可。

• 倒入酒、面汁、少许的料酒调味。

• 最后放入切好的豆腐，过一遍火即可食用。

• 就这样肉豆腐完成了。

猫苘看到最后才知道蛤仔、肉豆腐要撒上七味粉的。

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(*꒦ິ⌓꒦ີ)补完第二集发现自己走错地方啦，但是豆瓣又不能直接copy...又不想删掉

等补完来评电影吧，下面是第一集的观后感

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该不该在工作中出柜呢？

史郎做着律师的工作，每日份的幸福是回家做饭，精心计算着每一分开支，唠唠叨叨着晚年要靠这些累积的钱财度日。对家庭的事绝口不提。

贤二在理发店当理发师，有着一技之长，会和客人炫耀自己有优秀的男朋友且“我是1”。没什么积蓄，做事也不太考虑后果。

都是40多岁的男人，两个人的工作不同，所遭遇的宽容程度也有差别。时尚行业和美发行业有先驱引领，gay的身份有时候反倒能为从业者有所加分。相对的，如律师这样传统的行业，或多或少，舆论总是带有一些对精英的刻板印象。

即使不能给出确切的答案，思考这个问题，仍然是有价值的。不是所有人都能像言情小说那样开钞能力的金手指，更多普通人面对的问题是很现实的。

贤二哭着撒娇，我也想像其他人那样能炫耀我有一个这么出色的男朋友。是啊，无论是否，我们应当有权利作出选择。而不是迫于“社会的压力”这样现实的问题，作出与自己本性不相称的答案。

在整体的环境改善之前，努力控制开支保留积蓄，控制饮食寻找自己的小确幸，大概也正是这么一点一滴的积累，才能形成某种社会意识，坚实地支撑环境的改善吧。

就像每天积极地控制饮食，最后有机会能和爱人一起分享哈根达斯一样。