大厨

让雷诺老了许多，他的很多电影多半都有一些偏执搞笑的搭档，这部片子是个loser和他搭档，总之loser最后很幸福，多么麻醉人的剧情，相信这样励志的电影谁都爱看！

很爱这部片，所以我放弃码我那些漫无目的的日志。抽空写写自己的观后感吧！
我自己也是枚厨子，一直指望能学更多更好的。用最新鲜的食材和最好的调料，做出让客人喜欢的东西！很可惜，若干小时之前，我还在为了能调换到饼房做想做的食物头疼。中餐？！或者说国内大部分的厨房很奇怪。貌似跑题的有点远，但是现在中厨或者说国内的很多厨师厨德很值得怀疑。撇下这些不说，说说西餐好了。
好的西餐厅，不同的前菜搭配不同的开胃酒，不同的份量；侍酒师会根据不同的宾客推荐不同的酒品，不同的年份不同的储存方式。喝在嘴里的感觉自然也感觉的出差异。
有人争论过法式料理的起源，虽然我比较支持意大利人的说法，蒙蒂奇家族 {-A-好像，有点忘了！有兴趣的可以去核实下}的女儿嫁给法王，带来了工匠和厨子。个人也比较中意意大利菜和法国料理。
米其林是个国际的餐馆评分~二星已经很赞了，三星的就相当了不起了！随着科技的发展，分子料理是很风靡。我更向往传统料理。回望那些往白汁里添加洋葱的现实中的厨师。。偶尔觉得我可能也是偏执中的一员，抛下创新不说。天朝的西餐厅里，有人真正的了解西餐的精髓么 = =！就像落地的婴儿，站不稳就开始学跑步。:-( 顺带感叹下现在的国情，究竟是世人和社会太过浮躁？！还是偏执的人真的没几个了。


说了好多偏题的话，大家把这步片还是当个纯喜剧好了~真希望现在工作在任何岗位上的人！多几个像“杰克”这么可爱的人就好。

本想看个喜剧，让·雷诺出场想着不会差到哪里去。

看完觉得细节起承转合有点跳跃，小突兀。主题似乎是对偏执敬业的推崇，以及永恒的主题：爱 - 在Alex是面临毕业答辩的女儿，在Jackie是怀孕待产的女友。

先说有趣的地方： 1。Chef去找养老院找老东家，被汤惊艳，尝了几口后还要再喝，被老人赶紧给抢了回来； 2。两个大男人郁闷喝酒后去Nerv... 求婚被甩了一脸蛋糕； 3。偏执狂纠正顾客，被Bar赶出了门； 4。分子生物学实验；以及片尾专家抓鸡的场面； 5。 拌成一对穿和服的日本夫妇去吃饭。。。好吧，这妆化的也太容易穿帮了吧～看的时候一直担心偷东西被抓到。 6。 三个养老院厨房的配角，造型和配合。 Jackie的偏执追求基本撑起了整场戏。以教育顾客的偏好开始，以偏执的节目结束－唉，可结束的时候我为什么却深深同情起Alexandar呢。

还有些没太明白的地方： 1， 偏执任性的大厨天才 － 此之蜜糖，彼之砒霜，口味多少有些个人偏好，真的要这么偏执的去抢险推销自己的偏好吗？一个月被解雇四次，做节目中的偏执，这一直是怎么活下来的呢。。。靠这些特质支撑一个角色总是有点单薄。 2。 大厨Alexandar，那么看重要保星，那尝试一晚后是放弃了吗，还是已经有计划了？送女儿去答辩，好像已经完全不在乎评级了。 3。Jack试工期间，前几天还忙的要死，忽然有空在后厨视频做远程指导。 4。当天面临供应商忽然不合作的压力，Jack本来就要放弃了，重新尝试也只是因为女友一个电话。 扫空街角的杂货店，居然能做出三星级的大餐，这个过程才真正有趣呢 － 但过程语焉不详－ 编剧难道是自己也没想好？ 5。"坏人"的老爸：最后出场让儿子听话。他为什么会住在这个养老院呢。。。 6。退休的想法是啥时候出来的？为啥最后着急走，还去找了老板一同去呢 － 难道是当时已经做了最坏的打算或者投诉。 太多的评价都是间接描写，背景感太淡了。也可能如果之前的问题都交代清楚了，就不是一部短电影，要拍成连续剧才行。

至少镜头都很养眼，气氛轻松，人物都很美，包括坏人老板出场都没有那么凶，诡异的分子料理餐体验可以再好玩一点－ 看的时候多少有点出戏：让雷诺这张脸，这么简单的化妆似乎不太行呢。

B站开始就有弹幕说片尾有彩蛋，于是耐心的等到cast字幕看完，嗯，真的有。

这部片子从第一秒开始有趣，片头瓷器、刀叉叮叮当当非常有意思， 开瓶、切菜的声音很悦耳。仿佛你舒适的呆在家，家里人正在为你烹调美食。 整部片子还是以轻松诙谐为主的，杰克跟亚历山大都是对美食非常有追求非常执着的人，食材选用烹饪方式与时长挑剔得很，尤其是杰克，痴迷到疯狂。 亚历山大保持了15年的三星从一开始的开心烹饪变成战战兢兢的维护星级，接受改变也接受新人的建议、挑战跟融合，最后坦荡的、大气的将主厨位子交给杰克。不由得就很佩服，由然生敬，如此风气何愁美食会断代，何愁不会有源源不断的新菜品可尝。 杰克是一个天才型的厨师，可惜之前没遇到伯乐，跟亚历山大一起打怪展现自己独特厨艺的魅力很吸引人。片中两人化妆去套取敌情那段也是非常搞笑了。 为爱烹饪，开心烹饪是个主题，感谢本片没有大幅度的用美食特写，不然应该很难扛住，画面很精致，还蛮推荐看看的。

亚历山大连续15年被评为米其林的三星主厨，杰克从小就是亚历山大的狂热崇拜粉，面对法国料理分子的新起， 关于父爱

亚历山大的女儿论文答辩，恰逢米其林三星主厨的年度评审，一直以为他会缺席，所以早上惊喜的看到餐桌上全部都是新鲜出炉的面包，女儿最爱的热可可

忙碌和名利或者使命会让我们得到的同时也会失去很多，甚至忘了初衷，对我来说，你是最重要的，其次才是cooking

关于爱情

对美食和料理的疯狂热爱，所以基本上所有的地方都容不下他天才般的对食物的感知，频频失业，而女友即将生产，言不由衷的去做了刷漆工，却意外的在敬老院所有的人都喜欢他的食物，也意外的在亚历山大主厨的餐厅得到了一份工作，这是后话了

对于杰克而言，爱她就意外着给她做天下最好吃的美食，所以后来米其林美食评论家说，吃起来像有人在拥抱你一样，那是幸福的味道，把爱注入食物，想象着是给最爱的人准备的，所以他得到了米其林三星的称号以及餐厅的主厨位置

亚历山大明白后，去了一家露天餐厅当主厨，从料理变成烧烤，只是因为那里有让他心动的人

在这世上，爱有时候说不出来，可以用心用美食来告诉你，比如一顿亲手制作的美食，让女儿吃一顿新鲜面包和热可可，给女儿准备最爱的甜点，问独家配方给老伴制作点心

用心，用爱，用美食来装扮生活，最终我们都会变成更好的自己，和更幸福的人

......对美食的追求哈哈~法国片挺搞笑~ 唯一亮点就是俩人乔装成日本夫妇去分子料理店当间谍的一幕，那个日本舞蹈太搞笑！


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德高望重的亚历山大（让·雷诺 Jean Reno 饰）多年来一直是米其林餐厅的三星主厨，但是近来他的境遇却屡现危机。当下的法国料理界正是”分子料理”风靡，传统料理日渐衰落的时代，亚历山大所坚持的传统料理很有可能会在即将到来的星级评审中落败，餐厅的小开更是翘首以盼可以就此炒了他。正当亚历山大焦头烂额之时，一名名不见经传的小厨师杰克（迈克尔·扬 Michaël Youn 饰）出现了，杰克是亚历山大食谱的忠实追随者，却因对料理的狂热固执屡次失业，只好在养老院找了份油漆工作。一个偶然的机会，亚历山大让杰克到他的餐厅实习，杰克与生俱来的料理天分和另辟蹊径的烹调创意令亚历山大大为赏识，很快成为其左右手。星级评审越来越近，两位传统烹饪大师的合作能否在挑剔的”分子料理”派面前力挽狂澜呢？