锋味江湖之决战食神

电影里拍广告赞助商的画面用时比拍美食的画面还要多。京东、百威、奥克斯、澳门新濠影汇出现得也够多的，而且每个人的演技都很尬，对，是每个人。决赛场就说了赢的那道麻婆豆腐，其他选手的也不点评下，完全不像美食电影，最好笑的是二十年前，说自己儿子不适合当厨师的秋生哥，不知道因为什么原因丢下儿子走了，然后霆锋和他爸（秋生哥）最后决赛的时候，煮了一碗面，然后秋生哥就破防了…最后说一下，筷子兄弟在电影前半段结巴，后面不结巴了是因为挖了保罗墙角所以好了么？

周末刚陪老妈看了，趁热赶紧絮叨两句，生怕再过两天就忘了。

我还是挺佩服叶伟民导演的，能把这么烂的剧本来出来，并且能让人看完真是不容易。

这部剧想表现的东西太多了，明明是个长篇电视剧的本子偏偏压缩成部电影，所以你能看到很多交代不清、一笔带过、没头没尾、东一榔头西一棒槌的情节稀里哗啦的全放一碗里，按我们天津人说，这叫折箩。

这毕竟号称是一部美食电影是吧，那我就说（tu）说（cao）里面烹饪的部分好了。

刚上映的电影，也没什么高清食物剧照，我就从预告片里的几道菜聊聊吧。


看似煎蛋确又不是煎蛋，利用分子料理的球化技术和凝胶技术制作了百香果的蛋黄和椰汁的蛋白。如果这是一个10年前，阿不，哪怕是5年前的片子都勉强说得过去。可这是不16年拍摄17年上映的片子啊！做这个的是一个世界级的大厨呀，是给欧洲某国王室做过料理的主厨呀，用一个10几年前的技术做出一个烂大街的前菜（其实是甜品，你见过先上甜品的fine dinning餐厅么？）真是……说你什么好……简直是气死我了。


接下来这位主厨又做了什么呢？


这位主厨看了谢霆锋老师做的『葱爆牛肉』后就湿了，于是即兴弄了个牛排，用喷枪喷了一下嘛，原汁原味嘛，那你倒是说说下面的黄色和绿色的物体是什么？你什么时候做的？

好，暂停，让我们往前倒大概5分钟好了，这块牛肉和谢霆锋老师用的是一样的，都在水浴锅里sous vide的牛肉，当时我刻意留意了下水浴的温度，57°C……

怎么说呢，这是块A5的澳洲和牛（毕竟日本牛肉不让进口）就看起来似乎还是块rib eye，你本来是准备用来做牛排的，那么57°C大概是个什么概念呢？


考虑到还要二次加热，那么57°C的牛排大约是个medium的熟读，也是很多人习惯说的5成熟。怎么说呢……作为一个顶级的法餐主厨，不是说不能做5成熟的牛排，只是……可能会被一些同行笑话吧


从谢霆锋老师这份加厚的『葱爆牛肉』不难看出，谢chef的铁板烧功力还是不错的，嗯嗯。葱爆？我是没见过这种块儿的……也许是创新菜吧……

哈！接下来就更扯了，先是谢霆锋老师和上面说的主厨的PK


主厨现场做了一份鹅肝酱……现做的哟~棒棒哒，当然所谓规定时间在这场对决中基本上是可以无视的，你看看谢霆锋老师做的那个，更不用考虑时间了对么。

可是呀，作为一个这么厉害的chef竟然选择前菜来对主菜，这……挺不专业的吧，而且竟然因为底下点了片菠萝就被评委夸『这真是中餐与法餐的完美结合呀』……

哈？？？

紧跟着就是谢霆锋老师因为衣冠不整被判输了，然后超牛逼主厨莫名其妙的失去了味觉，接着被自己ib老板NTR之后，前女友变成了新敌人，于是他毅然决然的和谢霆锋老师变成了新CP，并一同前往挑战食神的比赛了，当然前女友也去了，虽然不知道how？

那我们就说说这个食神比赛吧，5组PK胜者与大魔王，哎不对，食神1V1

印度团队做了个奇怪的五色咖喱……

拜托，印度人是不用咖喱形容自己的食物的，masala就是masala，vindaloo就是vindaloo作为一个『美食』剧能不能稍微的专业点？

然后法国队做了个鸽子还是鹌鹑的东西？成品一扫而过完全不明所以，炮灰都灰成了这样也真是挺心酸的。

日本队做了寿司……

哎……用对温度如此敏感和及时性的料理来作为比赛菜拼不知道是厨师不专业还是这部剧不专业……


接下来就到我们两位主角好基友的料理了，分子冷麻婆豆腐。

现磨豆浆卤水点豆腐，然后加入豆瓣酱做成大理石花纹……估计谢霆锋老师是没自己做过豆腐，于是想当然的脑补了很多东西，如果用卤水点过的豆腐凝结后是成絮状的半液体，你这个时候加什么汁儿都不会出现这种大理石芝士蛋糕时的样子。

上面那个球我记得是油？还是汤汁？（有记忆力好的同学请帮帮我）如果这个液体里面含油脂的话，那么这个球（反向球化技术）是做不成的。

冷麻婆豆腐……你出门不怕被四川人用棒槌砸死么？

看来看去还就是我们韩国大厨的前女友那个东西还想回事儿，可惜呀，也没怎么说就过去了，
看上去像是用麦芽糊精和调味汁做的雪，配了黑色的鱼子酱（如果是真鱼子酱的话那可是够廉价的……）三种topping的另外两种不得而知……毕竟剧情也没介绍╮(╯_╰)╭


最后与食神的1V1更是可气。作为一个食神，比赛的作品是个糖艺……这是食神对决啊，不是【Top Chef Just Desserts】的录制现场啊，食神的儿子小食神谢霆锋老师做了碗面之后他就……走了……走了……简直是气死我了(╯‵□′)╯︵┻━┻

这部片子真是处处表现了不专业，里面充斥着中餐沙文主义的政治正确观点，我相信这部片子会火，毕竟他的受众就是多呀。





仔细看看中国这几年的所谓『美食电影』制作之糟糕，团队之不专业，真是让人心寒的很。想想当年的【金玉满堂】（或者叫满汉全席）和【饮食男女】不免叫人唏嘘呀。刻意看了下，发现『美食总监』就是谢霆锋老师他本人，难怪呢……和【金玉满堂】可怎么比啊。

和国外相比，【落魄大厨 】【大厨】【米其林情缘】这些剧情虽然老套但是至少内容是专业的，这些不比，看看【燃情主厨】虽然内容不专业，但是好歹人家能把话说利索了呀。

要我说这个【决战食神】真是……什么东西！简直是气死我了！

2月8号cbd万达看的点映。因为坐第二排，观影过程很痛苦，恨不得躺下来。万达的3d眼镜大概是给外国人设计的，我等塌鼻子全程只能扶着看。 题外话，见面会演员导演编剧都在站台，只有谢霆锋葛优被关注，全程导演编剧被无视。在此，明星效应固然重要，但希望大家能够给幕后人员给与更多的关注。 电影情节很简单，升级打怪型，一言不和就比赛，全程大概2分之一都被竞技综艺占据，看着恍惚觉得自己在看电视比赛节目。 主角高天赐（谢霆锋）在春风里弄堂经营着一家叫做七记的小店，手艺备受邻里推崇。男二安保罗（郑荣和），米其林三星主厨，为了向故乡介绍真正的星级美食，回国创业，在七记对面开了一家餐厅，叫摘星。全片主要围绕着两个矛盾点展开，主线是传统美食与星级美食博弈，及，高天赐为了保住七记以及传统弄堂而与安保罗的厨艺比拼。次线是父子的亲情博弈，高天赐为了证明自己，以及寻求父亲的认同感（这一点到后期已不重要）而不断升级打怪，最终挑战食神。 全片最让我印象深刻的场景是葛优和两个小和尚的对话。 葛优大爷一脸认真的评价的说，这个馒头，火候过了，揉面时间短了balabala。 小和尚一脸崇拜，施主神通，吃个馒头都能看出个前世今生来。可是，这麦子我自己种的，面亲手揉的，我觉得，这就是世界上最好吃的馒头。 我突然想到大一文学课提到过的一篇梨花体诗， 《一个人来到田纳西》 毫无疑问 我做的馅饼 是全天下 最好吃的 这诗被我们讽刺了数年，但当时我第一时间想到了它，不知道编剧的灵感，是不是来源于这首诗，还是来源于所爱的人亲手做的美食。 同理，最后时刻，高天赐与食神父亲对决，我一直在想要用什么鬼斧神工，奇形怪状，超凡脱俗的美食才可以镇住最后的结尾。曾一度以为，高天赐要做馒头一决高下。然而，意料之外也是意料之中，一碗小时候的拌面，化解了父子间的隔阂，也诠释了美食的深层含义，除了色香味俱全这些物理元素外，最打动人心的，永远是那些触摸不到的感性因子。 当然，整部影片逻辑混乱，（可以看出想表达的内容很多，但很多都是点到为止，没有深入细化，反而把大部分镜头都给了厨艺比赛）一言不和就旮厨艺也是让人无法接受。最后主持人问大家想不想再看一遍，离导演编剧再近我也没法违心地举手。

美食治愈的电影啊！老百姓评论不了老演员的演技，都是演技派，肯定都不错！过年了，给观众们奉献一桌色香味诱人的菜，肯定是美美的，也象征着团员！电影院看的话效果应该好一些，我在平板上看的，美食诱惑效果弱点。如果心情不好的时候，看看这部电影还是不错的！葛优演的蛮好的，不愧是老戏骨呀！这电影没有评论里说的那么不好。还是值得一看的。

～剧情梗概：谢霆锋--春风里的黑脸小厨神，深通中式烹饪之道，小时候被爸爸抛弃，于是暗暗发誓要成为食神的男人。男神郑容和--米其林三星大厨，看不起保守老派的中菜。
有一天，帅气的男神来到了小谢所在的春风里，开起了餐厅，挑战起了传统菜色。两人开始撕，然后和好，然后一起打怪兽升级，最后该赢的赢，该拜年的拜年⋯⋯
一波吐槽能量开始攻击⋯⋯啾啾啾啾啾啾啾啾啾啾啾啾啾啾啾

迟了十分钟 感觉也没错过什么
正好赶上刘昂星，不，小谢和男神在尬鱼
一脸蒙圈，开场架也省得吵了？！
两人不分上下
只能约定在厨神大赛上一决高低。
赌输了的人要搬出春风里
！！！我就气了怪了？！
一场比赛输了还不让我开店了？！
什么逻辑你说说你说说！！！
然后唐嫣作为出场镜头不超过三分钟的女一就开始不开心啦
小谢就要满满一碗心灵鸡汤一脸慈祥地安慰她啦：
（蜜汁尴尬的三分钟）
爱吃田螺的人不一定爱吃蜗牛
爱吃蜗牛的人不一定爱吃田螺
蜗牛和田螺，田螺和蜗牛，
又有什么可比之处呢？
大概女主也不知道他在说什么

此时男神请小谢和女一吃饭
饭才吃到沙拉，两人又尬了起来
小谢biubiubiu地弄了一盘葱爆牛肉
男神shuashuashua地搞来一盘和牛
小谢觉得输了，扭头离去。
！！！EXO ME ?还没吃呢？这就输了？
此时男神吃了他的葱爆牛肉一口，脸上出现了耐人寻味的表情
！！！好奇怪哦、后面明明说他失去味觉的
这个时候也不知道是不是被小谢的牛肉给毒到了
接着两个人上了比赛
！！！所以前面那段尬牛肉是在凑时间吗？
既然尬输了中间不用穿插点什么苦练厨艺的镜头什么的呀喂
比赛上，想也不用想是小谢输了
理由不重要，反正他不输后面剧情没法接
反正评委是伊一！！是伊一？！！！

于是小谢就很低落啊躲着不出来啊
那群小坏蛋就开始逼着他们店铺转租啊：你们之前打的赌可是有法律效力的！
小谢那群人：别欺负我们不知道法律
这种赌根本没效的？！？
！！！既然没用你们比的那么开心干嘛！
既然愿赌又不服输
那你们之前就别随随便便答应人家呀喂！！！
另一坑爹的一方，男神被发现原来没有味觉，被人踢出局，女友也转向小坏蛋老板怀抱 还要代替他出赛
！！！我也奇了怪了！
姑娘啊！你长点心啊
他没了味觉厨艺还在啊！
没了厨艺颜值还在啊！
跟了筷子兄弟是什么梗啦！！！
然后伤心的男神和伤心的小谢走在了一起 决定联合参加决赛
！！！所以前面男神带着他女友上不就行啦
他老板要炒掉他的梗到底有什么意义？！！！
决赛上，印度的-欧洲的-日本的-女友的-要和刘昂星，不，小谢和男神pk
菜色也没点评一下就把冠军给了他们
！！！前面尬厨艺尬太多后面时间没剩多少了是吗？！！
尊重一下其他选手呀喂
大老远跑来的不用路费哦
最后女友那娇羞一哭是什么鬼啦
台上国内的三线主持人哪来的资格主持世界赛事啦
观众全程喊主持人名字干嘛啦
他又不是偶像明星啦
美食电影也没要求你有特技可是你后面观众用不用p那么假
看个比赛全场人晃一天不累吗？！
比赛后，男神就说我不参赛了
他把机会让给小谢
合着你前面参赛是为了什么？！
所以小谢从头到尾靠着蹭蹭蹭蹭到决赛的吗？！！！！

反正默默吐槽完
小谢终于迎来了他爸--食神
他爸从小不要他
他爸在全国观众面前不承认这个儿子
然后他爸还嫌弃他儿子：
你看看你那副臭脸
全世界谁不知道我们是父子？！
！！！EXO me？我真的不知道啊？！
你不交代一下我们怎么知道嘞
煮个菜你还不认儿子了！？逻辑在哪
反正父子间决裂的感情终于迎来转机
别看我全程忍着笑
这一段我可是很期待的！
爆米花都不敢吃的！
然后小谢在赛场上开始了回忆杀
！！！啊啊啊啊啊 作为一档正经的综艺节目，不，电影
回忆杀略显长呀喂！
也没什么营养啊这一段！！！
前面也没铺垫一下突然整了一碗面是怎么回事？！
周星驰的叉烧饭好歹也有前后呼应呀喂！！
谢霆锋的站姿敢不敢不要搞得那么酷啊！好chok哦
反正这b我不看
我还是专心看他老爸飙厨艺好了
只见他气沉丹田，嘴角微微上扬
然后掏出了一块⋯⋯⋯⋯
石头？！？！
没事的我安慰自己道
里面一定内有乾坤
他拿出一块啫喱状的东西
开始捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏
捏出了一盘风景盆栽来，
小心翼翼把石头放中间
不错不错 配菜都这么漂亮了
好期待内
然后评委开始品尝
于是大家开始掰他的风景盆栽！？
麦芽糖吗呀喂？！！
隔空都看到是色素呀喂'？！
那个女评委分明没有吃好吗？！
掰了一口放在手心而已好吗？！
敢不敢吃给我看啊！？
你们整盘吃下去后看你们得不得diabetes啊！！！
看不下去之际
小谢终于做好了他的面
然后
然后
然后
他拿到了他父亲面前给他品尝？！
按照尿路 父亲吃完很欣慰
啊 我的狗蛋儿子终于知道什么叫美食啦
于是小谢帅气的转身离去⋯⋯
所以全场虚拟的观众在欢呼什么鬼啦
所以你们花钱是看儿子煮面给老爸吃的吗？！
所以到底有没有尊重一下评委蔡澜先生！！？蔡澜先生！？！！
所以老人家一把年纪的拍个电影容易吗？！！！
所以屁股坐了两个钟等决赛你就让我看这个？
所以你也不biubiubiu在他头上冒点火花说面很好吃了？！
所以这样就完了？！

哦不 最后小谢那群人合家欢吃年夜饭
小谢喊了一句：等等
啊啊啊 迎回父亲是吧
还是很孝顺的嘛！！
然后他说：




咱们开始来放爆竹吧！！！！

''剧终”





～～～～～～～～～～～～～～～～估计父亲大人没出来是要第二部哦

爱装逼的厨子一个劲秀厨技，范到是挺足！还记得有次看八卦新闻，一个综艺节目放霆锋秀厨技，做的是炖大一块肉，为了让肉更入味，这货用红酒来增加味道，按平常套路，一般是把肉先放在调好的料酒里浸泡一段时间再做，结果这货来了个骚操作，用了一个针筒，按照打屁股针的方式把红酒打到大块的肉里去...然后网上一堆厨子评论，真的是唬人，又不是输血，那些脂肪或纤维之类肯定打不进去，肯定还会把针管头堵住，这就是为了效果的综艺节目！

这片看完，确实渣到家了，算是近期看过的最瞎的片子了，浪费了秋生大佬的演技了...

决战食神.Cook.Up.a.Storm.2017.Bluray.1080p.x265.AAC(5.1).2Audios.mkv