忌廉沟鲜奶

剧情片香港1981

主演:艾迪李燕燕叶德娴严秋华陈安莹胡枫陈佩茜袁丽嫦陈立品田启文黄宗赐

导演:单慧珠

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剧照

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更新时间:2024-04-11 15:42

详细剧情

  小玲(李燕燕 饰)自小父母离异,母亲希望深造,因此带着她移民,落魄的父亲则带着弟弟留在香港,姐弟两个哭着分开,一别多年。长大后回到香港的小玲始终牵挂弟弟和父亲,却打听不到两个人任何讯息。恰好小玲男友杨光(艾迪 饰)在做社工,最近帮助一个名叫丁天生(严秋华 饰)的跛脚少年,在少年家里发现小玲一家四口的照片。认准天生是小玲失散的弟弟丁当,杨光想促使姐弟重逢,并且帮助丁天生重新接受教育,脱离颠簸流离的生活,但丁天生非常倔强,不肯与姐姐和母亲相认。此时丁天生的父亲已经身患肺病住在疗养院,天生去看他时,总会带着忌廉汽水与鲜奶,两人一起兑起来喝,这是从小父亲带给他的美味。父子俩的多年境遇,让天生始终无法原谅抛弃他们的母亲……

长篇影评

1 ) #港片五十年# 忌廉沟鲜奶

忌廉沟鲜奶,cream soda and milk, 什么东东?原来就是汽水兑牛奶,电影中父子之间的私心饮品。虚惊一场,我还以为是不良青少年之间的咸湿行话。

我这么推测的缘由是,这部电影的题材是讲述低层青少年问题。这是对的,却不料它想诉说的比这个更多,青少年成长,家庭关系,教育,林林总总,而后两者占的比重更大。

当我对七十年代的香港社会境况有所了解,便对电影对上述问题的直面升起一股敬意。作为香港电影新浪潮的一员,本片不多见地将镜头直指当时香港社会的痛点,就此而言,电影的现实主义的价值取向是可以被称颂的。

然而电影故事实在太生猛了些,剧情的刚烈程度让人六亲不认。我说的“六亲不认”是字面意思上的:剧中的姐弟仅因志向不同而和平分手的父母离异而分开,从小童到青年,十年时间不通音讯,再到相见而不相识,相识而不相认。此等极端化的剧情设定,实在有碍于其“现实主义”的表达。

看起来,电影创作人员带着极端的“左派”意识形态来讲述这个故事的,剧中人物极度标签化。而作者似乎坚守这样一种刻画:这个社会上的“好人”必衰,而体面的成功人士必奸。由此,辅之以作者的“左派”价值观,这个电影同情并“歌颂”了衰人衰世,并仅将此作为电影批判而不再深入探讨。按照作者对故事情节的构建,凡剧中境遇不好的低层青少年,均属原生家庭问题,三个典型的家庭,一个父母离异,一个属大陆新移民,再一个是妓女的杂种私生子,他们自暴自弃,不思进取,甚至将社会工作者的救助拒之于外。他们只有怨愤,无心改变,奈何作者倾心于他们。。。

2 ) 影字(9):淺談《忌廉溝鮮奶》(1981年)中的青少年行為

電影簡介:

丁玲與丁噹兩姐弟自小因父母離異而失散多年,長大後跟隨母親生活姐姐仍掛隨父親生活的弟弟。玲的社工男友楊光認識很多來自破碎家庭的青少年,一天他發現一名十八歲的少年丁天生與丁噹的樣貌十分相似,並擁有和丁噹一樣的嗜好:喜歡把忌廉汽水混入鮮奶來喝,而且性格倔強,但他不承認是丁玲的弟弟。

故事中的分別透過楊光作為社工和丁玲擔任老師的身份,帶出社會上不同的青少年問題。其中,丁天生終日與許多來自破碎家庭的青少年為伍,他的十五歲女朋友更因為助母親還債而從事色情行業,最終為逃避警察追捕而賠上性命,丁天生憤而向其母尋仇,結果干犯傷人罪入獄。

人物淺談:

1. 丁天生(丁噹)

丁天生與親生姊姊丁玲自小離異,二人成長環境的差異極大,姊姊的生活遠比他富裕,能到外國接受教育,最後成為一名老師,而跟隨父親的丁天生因為父親體弱多病,迫使他輟學,投身社會謀取收入,在街邊擺賣為生的他結果犯事纍纍,欠缺家庭照顧的他,遇上問題要自行解決和面對,亦使他的自尊心很強,不接受離棄自己多年的母親的道歉和幫忙。雖然丁天生父親患有重病,而沒有能力照顧他,但他仍很不時到醫院探望臥病在床的父親,可見在母親離他而去後,父親的角色與代母無異。根據哈洛(Harlow)和安斯沃斯(Ainsworth)有關依附型態(Attachment Styles)的實驗,成長階段都需要一個依靠,以提高個人的安全感,在依對象存在下,能使自己安心探索陌生的環境,就丁天生常喝父親喜歡的忌廉溝鮮奶和對父親骨灰的重視,可見父親乃是他精神上的重要依靠。

丁天生和丁玲體現了家庭因素對個人發展的影響(Family influences),前者的身處的家長類型(ParentingStyle)可說是放任型(Uninvolved)的類別,因為他根本沒有人管束和教育自己,他質問母親,為甚麼以前不教自己,到他已落泊不堪才說補償,就說明了有關問題。正因為無人管束,朋輩就成為他生活中最重要的夥伴,他與一群與自己背景的青少年為伍,並帶領眾人籌謀生活,透過別人的認同(Social approval)而建立自尊(Self-esteem)。不過,丁天生真實中的自我和理想中的自我(Real self vs ideal self)是頗為不相符的(Incongruent),從他一直自以為有能力令女朋友阿花不必再從事「魚蛋妹」的色情工作,但事實上他卻無能為力,例如他想透過非法賽車賺取收入,但最終失敗,結果阿花還是因為做「魚蛋妹」而賠上性命。然而,必須要指出的是,由於欠缺教養,他解決問題的方法就透過在社會上學習而來的,他生活的環境品流複製,難免常見一些暴力行為,而根據Bandura於1977年的Bobodoll實驗,這些行為(包括暴力與欠缺禮讓)會成為他觀察的楷模(Observational Modeling),結果只懂得訴諸暴力,故事結局他因女朋友阿花的死,提刀砍向阿花母親就是一個例子。相反,丁玲跟隨母親,可說是在權威型家長(Authoritative)的家庭環境中成長,其母個性專橫,不喜歡子女反對自己的意見。電影中將孩子在不同家庭環境中長大的影響,透過兩姊弟的情況表現出來,但由於故事中的丁玲已是成人,故不在是次討論範圍。

2. 阿蘭

阿蘭的母親是妓女,她不知道自己父親是誰,但她與姐姐阿花肯定是同母異父的姐妹,因為她的皮膚顏色與阿花有很大差異,較像印巴籍人士。正因為負面的自我和身體外表(Negative self and body image),使她常被嘲笑(Ridiculed),使她自尊心低落,她向楊光表白遭到拒絕,亦以為對方是介意自己的外表,導致常有自殺(Suicide)行為,她第一次出場時,正是自殺失敗,楊光到醫院探望她的場景。由於她不知父親是誰,以及有別一般人的外表,亦使她有身份認同的危機(Identity crisis),無法認清自己是誰和自己的價值。與此同時,由於身為母親對阿蘭缺乏管教,使她亦成為一位在放任型(Uninvolved)的家長養育下成長的女孩,雖然是放任型的管教模式,但母親偶爾還是會訓示阿蘭的,因而導致兩者會有口角和衝突(Parent-adolescent conflict),但這並沒有達到正面的效果,反而令她勾引母親的情人作報復,展現她處於獨立發展(Developing independence)階段,不聽母親指示(De-idealizeparents),自主性(Autonomy)由家長轉移到自己身上(Shift from parents to self)。最終,阿蘭決定仿傚母親,走上賣身之路,配合她來自單親家庭,以及沒有上學(Low educational goals)的情況,這些都是導致她於年青階段就有活躍的性行為(Sexually active adolescents)的特點。

3. 白板、吳昕

白板和吳昕分別展現欺凌(Bullying)問題,前者是長期病患,因為家貧而無法接受治療,在社會上常被別人欺負,因為他的病容展現他是一個弱者和無力反抗(Perceived as being weak and unable to defend themselves),如他一開始賣香口糖時,就遭一對少年的言語嘲笑,是一種言語欺凌(Verbal bullying)。

吳昕是來自大陸的學生,他在學校與本地學生就有所差異(Perceived as being different)和很少朋友(Have fewfriends),結果亦成為被欺凌的對象。

二人主要揭示社會上的貧窮青年及新移民面對的困難,結果使他們無法有一個喜樂健康的成長環境。

說在最後:

《忌廉溝鮮奶》是一齣揭示社會青年人問題的電影,借不同年青人的遭遇,指出家庭和學校教育對孩子成長的重要性。丁天生和阿蘭代表著養而不教的青年,最終走上一條怎樣的人生路,而白板和吳昕則是一些弱勢社群的代表,他們苦無出路,最終分別病逝和選擇離開香港。這些充分表現八十年代,香港邊緣青年的生活面貌。

短评

很好啊,金像奖诞生前的好片。从家庭伦理辐射到街头社会。小演员一个赛一个小戏骨,阿香头发油腻,相当写实。朝鲜民谣《小白船》是家国情怀。本以为妈妈抛夫弃子进修是为了自我实现,到最后为儿子找大状办保释,方觉是为了阶级跃升,符合姐姐更热心找弟弟的情节,并与卖女的叶德娴老妈(陈立品姥姥拉皮条)形成呼应。高官母子相认某种程度上是阶级的胜利,底层母女和解则是染满血泪。艾迪穿针引线,社工是实践派,要付出超乎想象的精力,既怒其不争又不会有尊重锁死的傲慢。女老师对学生的投入和影响力都远不及社工男友,弟弟尚能挥刀报仇。中产母女厨房吵架翻转腾挪,小男孩在家背悔过书的蒙太奇,街头被抓接呼啸的火车,虽老但都是不错的调度。以孩子尺度成年人,随波逐流是有错的。我顾名思义(“沟”“奶”)以为是《沙滩仔和周师奶》类喜剧片,该打

5分钟前
  • 山下猫
  • 推荐

有些刻意的成分

9分钟前
  • 有鱼氏
  • 推荐

3.7 叶德娴演妓女真有一套!配乐上有些还是太不“用心”了,其他的还好,线索有点杂,直接删掉或者花点功夫串联起来的话会好点

11分钟前
  • chan
  • 还行

又是温情路线,片头曲特象早期国产片配乐!~

16分钟前
  • Andor-Genesis
  • 还行

新浪潮作品,充满人文关怀,失之刻意了,有人标签“苦逼”

18分钟前
  • 布宜諾斯
  • 还行

上海似乎没有见过有卖忌廉的(?)

22分钟前
  • lcsun
  • 还行

藉由社会事件探讨对儿童及青少年的教育问题,主创过于强调生长环境而忽略后天的主观能动性,未免失之于偏颇,将所有的悲剧归咎为单一的爹妈有问题是不是对系统缺陷和群体霸凌的淡化呢?导演单慧珠凭此片一鸣惊人,在当时来讲的确是难能可贵的将镜头对准普通人的困境的电影,只是总觉得此片的某些处理颇为令人遗憾。

23分钟前
  • 胖丁桃
  • 还行

本片是一向強調社會功能的女導演單慧珠一鳴驚人的代表作,在許多新浪潮男性暴力題材中,本片可謂一枝獨秀,探討了問題家庭對孩子的人生影響,以悲劇的故事和氣氛引人深思,葉德嫻以本片的精湛表演贏得金馬獎最佳女配角,開始了她在影壇的大放異彩之路。

25分钟前
  • 听见流星的声音
  • 推荐

艾迪 單慧珠 葉德娴演得太好, 單導同時說太多東西了, 結果是留下到現在只有許導....

29分钟前
  • 影毒肥佬
  • 推荐

香港电影新浪潮,与同期一批电影有着类似的观点:故事非常简单,也没有主题,就是呈现一个耐人寻味的现实给观众看。母亲带着女儿远走高飞,留下了父亲和儿子。多年后两个家庭境遇相反,姐姐家境优越,弟弟沦落庙街,守着病重的父亲,因为仇恨被抛弃,所以不肯与姐姐一家相认。“汽水+鲜奶”是弟弟与老爸的偏爱饮料,也是片名由来。电影呈现了一种比较无解且略显偏颇的视角——底层人士都是善良的,但他们的各种不幸都归咎于上层社会,而上层想帮助他们却又遭到拒绝,一种破罐子破摔的躺平思想。最终姐弟的和解有些突兀,大概也是为了收尾吧。艾迪是真的帅啊。片中还有年少的田启文。

32分钟前
  • 乌鸦火堂
  • 还行

像屈臣氏忌廉苏打一样清新

37分钟前
  • обломов
  • 推荐

汽水+牛奶,这不就是奶啤的前身?

41分钟前
  • 人余
  • 还行

怎么办,我只想说奇葩... 这是不是脱离影史去评判了

46分钟前
  • 王稷和泡泡
  • 较差

温情未遂自带笑点,结尾十分钟全体幡然悔悟,外加关于15岁以下小朋友的线索到后来就全部断掉什么的……

48分钟前
  • 还行

勉强两分。看睡着了。片名就是汽水兑牛奶,父子俩的一款私房饮料。故事线索错综,基本以一对因父母离异而失散的姐弟为主,他们的身边的各角色又牵连出各种具有社会片视角的内容:叶德娴母女三人作为妓女、舞女和混血私生女的苦情戏码(姐夫艾迪作为社会工作者穿插其中);姐姐在学校引出的大陆学生受歧视和学校教育问题,捎带个性骚扰的小男生;还有莫名其妙的弱智田鸡和流浪女孩的故事……总之以白描笔法,乱七八糟的堆砌了多种社会片常见议题:比如学校教育、底层困境、离异问题……印度混血妹总是自暴自弃要自杀,失去了母亲和姐姐的弟弟跟父亲生活波折对来相认的妈跟姐恶声恶气,都属于单薄甚至没逻辑的角色设定,更糟的是演员的选择,可能故意选那种不好看的演员来制造写实感,但这些人又老又丑又苦咧咧的,看他们做戏简直令人发笑

50分钟前
  • 左胸上的吸盘
  • 较差

底层民众的写实生活,跨越不同年龄段、不同人生经历。

51分钟前
  • 最爱百年孤独
  • 还行

题材蛮切中现实的,拍摄手法也很脱俗,叶德娴这个角色发挥的空间太小,不够精彩;另一位女主母亲能提名女配角真是令人费解,戏份少演技平平。男主角女主角和艾迪都很讨喜。2019.05.11

55分钟前
  • 茄荚
  • 还行

从80年代开始就已经很严重的年轻人问题,单慧珠可能也没想到时至今日还是没有丝毫改善。不管怎么说,先买一瓶cream soda回来溝个鲜奶先

57分钟前
  • 荆棘
  • 推荐

我和妈妈最美好的回忆就是看完一点场,一出戏院又再买票进去看三点场。看了n 次依然会哭成泪人,大推!

60分钟前
  • 霓女人_770
  • 力荐

叶德娴好年轻,很美丽呀。还不错的片子,没有把着眼点放到单个家庭悲剧上,加了两条复线,众多的社会问题儿童问题凸显。老港片,有些地方人为痕迹重。

1小时前
  • 两株枣树
  • 推荐

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