厨艺大师(美版) 第三季

先从我开始有印象的开始吧。前面的都是炮灰，走得太早了啊完全不记得。
【E04】 mystery challenge 做的鸭胸肉。felix得了第一名得到豁免权。
elimination做的是risotto。helene阿姨被狠狠地羞辱了。。 tali做了蔓越莓开心果(？？）risotto，啧啧啧也是被狠狠地羞辱了。
被淘汰的是dave因为没有洗蘑菇全是沙子饭也没熟。
ps：我真讨厌tali啊啊啊啊啊啊啊！！！！
pps：ryan也快被淘汰啊啊啊啊啊！！

【E05】首次团体挑战赛~~给海军陆战队的大兵们做饭~欧大兵~（joe真是萌物。。。）
队长是上集elimination获胜的frank和david。frank选择了夏季蔬菜意大利粉对抗david的BBQ酱烤猪排骨我觉得大兵们的选择似乎很明白了。。但是david作为领导又很茫然真是orz。最后红队赢了=_,=
elimination做的apple pie~~~甜品最爱了！！！我觉得外国好过中国的好吃的基本上就是甜品了~~
插播christine端苹果派的时候，因为看不见所以非常慌乱。Gordon鼓励她的时候真是QAQ。。真的是应了那句，唯有美食与爱不可辜负。在christine身上你可以看到这句话的完美展现。
淘汰的是michael亚洲小伙子。。。我真喜欢他啊QAQ。。。但是毕竟才19岁经验太小，再说看起来他似乎还是擅长中国菜的多。也走不了很远了。

【E06】mystery做的是羊内脏羊蛋蛋羊头blabla~felix的吐槽我喜欢！“the only thing that chinese people don't eat with legs are chairs”木哈哈！monti做的炸睾丸她说让她想起她的前夫joe都吓尿了好吗~~但还是这么萌~~~但是ryan赢了。。。。╮(╯-╰)╭
淘汰赛做的crab~ryan真是贱人啊。。。哪会给盲妞活螃蟹的？！！？bitch啊bitch！还和tali是好基友啊尼玛。。tali技术远不如他啊亲。。
然后rali被全场完美的嘲讽了~monti和joe的对话好温暖啊XDDDD。
淘汰了helene阿姨。其实嘛╮(╯-╰)╭ 私以为该淘汰tali。态度和菜品都让人很抓狂啊。至少helene阿姨是有个认真的做菜态度的。

【E07】我觉得写分集剧情好累啊。。。果然是我太懒了吗 。。。p(#￣▽￣#)o
团队赛是做早餐啊咩咩咩。队长是christine和josh~（大家嫌弃ryan和tali的态度越来越明显了这两丫的好烦人o(￣ヘ￣o＃) ）
而最后是，我脚着felix传菜的时候不科学呀。一声不吭可以吗？大家都不知道该做什么才好。此外christine的领队能力是不错的嗯哼~最后是C队赢~
(话说J队有david ryan 和tali可能赢吗能赢吗赢吗吗。。。。）
ps：ryan tali大傻逼无误。
elimination做的巧克力熔岩蛋糕（*@ο@*） 精髓在于需要用高温烘焙，才能做到外在结实内部还是液态。一刀切下去溏心会如同岩浆一样涌出。要趁热吃才会有那种美妙的赶脚。
最后淘汰了ryan啊~~话说ryan的中文打出来就是熔岩所以者是命中注定吗╮(╯-╰)╭ 他端上来成稀泥的蛋糕的时候可以听到大家的呵呵呵的嘲笑（群众的眼睛是雪亮的啊！！）
吐槽。ryan说自己是“厨房里面的魔术师”"和tali是梦之队""我们是无敌二人组“……不过最后ryan主动交出了围裙再次让我深深鄙视了tali……连人品都这么差的tali你有什么脸站在这里啊！！基友的爱你懂不懂啊！

【E08】mystery做了做了t-bone steak~
我开始怀疑评委对becky很偏心了嗯。。。不可否认摆盘很精美但是嗯。。一直可以进入前三名这科学吗？而且拿到了t-bone却做甜品这科学吗？frank开始变厉害了！tanya唯一一次进入了top 3~而且赢了wow！becky又不是第一名哦哇~
elimination做的他们三最爱的甜品。英式松糕（啥玩意啊），提拉米苏和草莓松饼~每四个人一组每组最后一名做bottom 3~
不可否认becky的甜品摆盘非常漂亮啊咩~但这次被joe狠狠地羞辱了。felix哭得稀里哗啦的。
bottom 3是scott（人很好的大叔）felix和becky（说好的甜点小皇后呢？）
然后淘汰了scott叔。。其实我很喜欢大叔的人非常好非常温柔，但是菜品一直没有很惊艳的作品也没有很厉害的创意或者摆盘，so╮(╯-╰)╭

我肥来呢。。。学车太尼玛累了。。。/(ㄒoㄒ)/~~

【E09】team赛，矮油可爱的沙滩小吃车比赛~这次的规则有点复杂啊分成了三组，队长是stacy和anna和josh~赚钱最多的队赢。
菜是墨西哥 印度 和美国然后每个餐车的菜是什么我快记不住了……嗯。。ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
我越来越憎恨david了。。。因为有个生汉堡给小孩子吃的时候，应该是joe去找他理论，他居然说“我又不是超人，谁知道是不是熟的？”………………那你丫参加个屁的比赛啊！！
然后stacy愉快的跑下餐车开始了拉票，嗯。。感觉好像还蛮有效的是因为大家立场都不坚定吧。。
最后是stacy赢啦~【所有的收入捐给了慈善事业=。=】
垫底的是anna队。。【david说“this isnt my fault”…………】死胖子你长点心吧！
elimination做的意大利饺子矮油~我想对felix应该不成问题哦~只是可惜都是外国人思密达~
最后是david的饺子最好【T T】奶奶个腿的啊。。
tanya被小胖墩弄哭了…………可是小胖墩其实蛮治愈的么么哒~
最后anna被淘汰了因为她居然把饺子皮穿了个孔而且火又熄灭了然后饺子没熟………………什么叫做人算不如天算？？。。。
我真的很喜欢gordon最后的话好温馨……

【E10】mystery里面邀请了萌萌哒graham~~~【只有我觉得他像飞屋环游记里面的胖娃吗~~】
然后做的兔子……欧。。。我只吃过成都的麻辣兔头…【tali你真是图样图森破。。】
不得不说becky真的很厉害，第一次做都top3了…但是她就像原来班里的那种i know everything的小孩真不讨人喜欢啊。。
最后graham的摆盘真厉害，不过我真的很确定一开始的mystery里面是没有灯笼果的……so……？？
top 3 是becky cowboy 和frank~~
elimination是不同的炊具~炒菜锅神奇出现！但是选了比萨板【啥玩意
mike的烤龙虾被joe狠狠羞辱了哦~因为他忘记了比萨的配方…becky做的天妇罗又被表扬了！欧！！。。真的很厉害但是……！！喜欢不起来…
没人觉得gordon和joe都对monti有默默的crash吗~~吗~~
david你咋还不走啊！！你菜都进垃圾桶了啊亲！
tali你被开除啦！！开除啦！你丫怎么又做生菜啊！！
tanya你咋也不熟啊！成心做tali的好基友吗！！
怎么回事啊！tali的都是生的呢！！怎么能淘汰mike呢！！！"o((>ω< ))o" 啊啊啊！！
好了，今天的份嚷嚷完了，碎叫，明天学车，感觉不会再爱了……

【E11】待补。。
【E12】待补。。。
【E13】待补。。。。
【E14】待补。。。。。
【E15】待补。。。。。。

【E16】片头那每个人宣扬的尿性啊…………frank很有风范呢，monti就是个好麻麻，becky好圣女脸。。
在一家米其林餐厅做主厨的team赛，becky队长，带领christine，monti。frank带领josh和david..ramsay做传菜！！
做的招牌菜品~开胃菜是意大利肉饺（里面没肉？？？）和法式三明治，主菜是烤鲈鱼和烤鹿排~
娘子军的吐槽我喜欢……海伦凯勒…一个看不见一个耳朵不好…（ramsay好像很喜欢monti和christine呢……）
ps：这是joe的餐厅吗……？看上去是的呢…我真喜欢joe，好可爱么么哒。。。。哦不是的。。。老板来点菜啦。但是joe超可爱的呢。。
老板妻子很可爱！法式三明治看上去很好吃的样子~~
鹿肉只能吃三分熟吗？。。弱爆了我从来没吃过><
最后red赢了尽管老板喜欢蓝队不过也好。。david走！david！走！！！然后frank自己上去了。。唔。。我没办法谴责他，因为他尽力了而且现在这个时候谁不保全自己啊。。
joe喜欢一分熟(PД`q。)·。'゜ ！真是重口味的大叔呢~
david的牛排：
一分熟：有点过熟了，蒜味太浓。
三分熟：外层不够焦，烤得不均匀，太熟了，味道不错。
全熟：里面还是粉红色的，没到七分熟，外表漂亮。
josh的牛排：
一分熟：更接近一分熟，味道很好。
三分熟：外层“360°无死角”接近五分熟，（david你笑个卵啊）。
全熟：同样是粉红色，味道不错。
（david你就爱吃大蒜吧害死你丫的）
david走了！！！！！！！！！也！！吃花生去了！！

【E17】谁能告诉苦逼的我怎么在豆瓣回复。。就是我回复你还可以引用的那种( >﹏<。)
这一集开始，默默的感觉monti或者josh要悲剧了…剩下的都很强，很强，很强…
mystery这一集很尿性啊。。
不行了背痛明天再来。。。

123.海选18强 4.神秘盒挑战：鸭胸肉 Felix➡️Samantha（生） 淘汰赛：意大利调味饭 David，Frank➡️Dave（菜里有沙子） 5.分组对抗：给海军陆战队提供一餐 David红，Frank蓝➡️红 压力测试：苹果派➡️Michael（苹果派上撒芝士） 6.神秘盒挑战：动物内脏 Ryan 淘汰赛：螃蟹 Christine，Josh➡️Helena 7.分组对抗：酒店提供早餐 Christine红，Josh蓝➡️红 压力测试：巧克力熔岩蛋糕➡Ryan 8.神秘盒挑战；牛排 Tanya 淘汰赛：提拉米苏/草莓脆饼/松糕 Stacey➡️Scott 9.分组对抗：餐车 Stacey红，Anna黄，Josh蓝➡️红，蓝，黄 压力测试：意式饺子➡Anna 10.神秘盒挑战：兔肉 Becky 淘汰赛：Becky用油炸，别人用披萨板 Monti➡️Mike，Tanya 11.神秘盒挑战：海胆 Felix 淘汰赛：鱼 Monti，Frank➡️Tali

12.分组对抗：给牛仔提供一餐 Monti红，Frank蓝➡️蓝 压力测试：鸡蛋四吃➡️Josh 13.神秘盒挑战：全鸡 Frank 淘汰赛：日式料理➡️Stacey 14.复活赛：Josh 15.神秘盒挑战：对虾 David 淘汰赛：玉米做甜点 Becky，Frank➡️Felix 16.分组对抗：米其林餐厅服务 Becky红，Frank蓝➡️红

压力测试：菲力牛排➡️David

17.神秘盒挑战：自己搭配+和别人交换 Josh

淘汰赛：生鱼片（奥巴马吃过）复刻 Christine➡️Monti

18.分组对抗：给六位大牛做饭 Christine红，Frank蓝➡️红

压力测试：舒芙蕾➡️Frank

19.招牌主菜：Christine

淘汰赛：Christine鸡腿，Josh羊腿，Becky青蛙腿➡️Becky

20.总决赛：Christine

喜欢的女生是Monti，是非常温柔且伟大的母亲，不卖惨，用实力进五强。Felix和Christine也超爱，有着正常的视力做菜实属不易，更别说盲女，这一季很正能量，盲女还是研究生。很多事情不是我不能，而是我不想，还总给自己找借口。

喜欢的男生是Frank，理想男友，我在想屁吃。

喜欢

败者复活战！！出乎意料的设计啊，编剧设计得很不错。而且神秘盒材料由选手定，最后盲选的环节等等都很新颖，看得很有味道～JOSH VS. RYAN的战斗很惊险，我原本以为按照BITCH必胜的传统，RYAN会回来，结果竟然是JOSH！！而且是压倒性胜利，这帮选手还真是有FAIR PLAY精神啊～～～～

大热倒灶！！！BECKY竟然被淘汰了！！！汗，这个也太出人意料了点，不过这集她的表现的确不好，是心理压力的问题么？要处理田鸡肉的确很麻烦，但这么煎出来会好吃？？？我深表怀疑！！

还记得是因为上海卫视的顶级厨师才接触到这个节目的…但是在看过原版之后才见识到原版的强大…每次看这个的时候都是在晚上…所以完看完一集都会感觉到无比的饿啊…（我妈妈说我这叫自虐~哈哈哈~）
我是从第二季开始看的~花了三天时间看完了20集…看得我是意犹未尽啊…看到jenny的冠军的时候还心疼了半天…不过还好后来第三季出来了~
總覺得master chef就像電視劇一樣…每一季有不同的參賽選手，而每一集都有不同的選手面臨淘汰的命運…第三季的選手中令我印象最深刻的當然就是chirstine啦~那個美麗卻又失明的亞洲女孩…還記得還選的時候，對她沒有一點信心…一個盲人怎麼能做菜呢？但是她也天生的味覺以及聰慧的大腦幫助她一路過關斬將…記得joe說過一句話，小c烹飪的原理就像品酒一樣…紅酒從外表上是看不出太大區別的…只有利用味覺才能品嚐出哪一個是好酒…gordon說過，chirstine做菜的時候就像天使一樣~是啊~看著她這麽熱愛每一道菜~真心覺得她當之無愧~
第二名是josh，一個有雄心有毅力並且熱愛烹飪的24歲大男孩…起先並不看好他…但是當他在復活塞上表現出的自信使他重新走上master chef的舞台上時…他的實力已經得到了認可…
第三名becky~一個漂亮的美國妞~起先開始和frank互看不爽…但實則兩人惺惺相惜…作為食物攝像師…他的擺盤無懈可擊…雖然沒有奪得冠軍…但是她的才華是無限的…
第四名是frank…還記得他是因為二對二時輸給了christine和becky…其實他一直都是我心中的top3…有報負有實力…只是過於驕傲了……
第五名是來自亞洲的felix…記得第一場她做的菜…當時評委都被她的那道菜給驚艷到了…那完全是可以直接擺到就店裏的菜！再到後來，她的實力一直不錯…她是個脆弱需要人鼓勵的菇涼…一個失誤就失敗了…但是她的夢想會延續下去…
后面几名中还有一个叫Ryan的大男孩~生性好强，对食物有着天生的才华…也就是因为那份自负是他失败了，他和他最好的兄弟在淘汰赛相遇…很可惜…他自己站出来承认了失误…后来到复活赛，他展现出自己超强的天赋…最后虽然还是惜败给Josh，但是台上的表现足以让人印象深刻！
其實做菜和做人一樣~頂級廚師都能從菜品中看出人品…總結一下~每個人其實都很有才華…但是上了戰場一點點曉得食物都會導致失敗…除非有人比你發揮的更糟…這個節目經常讓我萌生了做菜的慾望~嘿嘿~期待第四季咯~

FELIX走了，做甜品她的确是不在行啊，这做出来的泡芙真的像SHIT。。。。说起来玉米来做甜品真的有那么大的难度么？我倒是更想看看用培根怎么来做甜的，HOHO～～

神秘盒呼唤的设计很有意思，但是最后的淘汰环节竟然JOSH能挺过来真是没想到，这家伙还真是有胆子去改评委的设计啊，少不得被抽一顿。但是掉过头想想，这会不会就是他的设计呢？如果评委就这么把他淘汰了，是不是会有“不容人”的差评呢？

没想到我对美国饮食文化的了解，是从一部真人秀开始。

一提到西餐，虽然在二三线城市的年轻人有点喜欢在小型聚餐时去啃啃牛排，嚼嚼披萨，但是城市主流文化仍旧不把西餐作为宴请重要宾客的手段。毕竟四五十岁的人更习惯于，八仙桌一摆，铜壶煮三江，凉的热的猪牛鸡鱼，外加些时鲜的小蔬菜，小铜锅。在这种时候，本地的传统习惯就在中老年人中更为走俏，何况还要下酒呢。

至于火锅，大概没有外来饮食文化可以取代。川菜同理，简直大杀四方。

就这样，有些宣称自己是饕餮家的中年人也会有几分犹豫地说，嗯，西餐好像真的不好吃……也许他只吃过快餐店橡皮一般的牛排。

直到看了《厨艺大师》。

一个真人秀厨艺节目，海选出三十多人，再现场真刀真枪、明火执仗地计时比拼厨艺。实在没有想到，如此具有观赏性。每一道菜都主配分明，所有肉类都要配有精细考究的酱汁，红酒酱烧烤酱不必提，各类水果和坚果现场用锅子熬制出来的酱，在白色盘子上划出放射般的漂亮形状，真好像是水彩的用法了。

美国是一个多民族融合的国家，意大利菜、中国菜、泰国菜、越南菜、法国菜、墨西哥菜都很寻常。但是，当一种外国风味在美国流行久了，自然而然就脱胎而生，和本地文化交流融合，慢慢与母体渐行渐远。后来，在美国的意大利菜中国菜们，也就有了自己的面貌。

比如，美式披萨厚厚的饼显得特别实在，和意大利本地那薄薄的饼背道而驰；至于Joe这样德高望重的名厨，也会评价最后一道红烧肉“要有点酸味就更好”。其实在亚洲风味的红烧肉里，就是只尝得出老抽和糖的。长期以来，老美大概更认识越南米粉、咕咾肉、宫保鸡丁一类的亚洲菜。

节目的形式也很有意思，每一期以木条盒子扣住一模一样的食材，号称“神秘盒”——有一期神秘盒是两眼大睁的羊头，以及血淋淋的内脏，受不了的选手有的甚至立刻呕吐了。用盒子里的食材随意发挥，最好的厨师在下一环节淘汰赛可以享受巨大的优势，比如免赛，并且决定别人的食材和菜式。

除了神秘盒拔筹和淘汰，还有各种有趣的“场景比赛”，比如给几百名陆军军人烹制大锅菜，给几百名牛仔烹制特别的牛排，进入三个餐车为海滨游人提供快餐，为最繁忙的宾馆准备早餐——在这种大份额的比赛中，剩下的选手常分为两队，以最终大众的投票作为评分依据。在这种团队赛里，考验人的合作能力、抗压能力，也精彩得可以吸引观众。不过，由于大多选手缺少大锅菜的经验，几乎每一次的配菜都不够，马铃薯泥、甘薯泥一锅子都干干净净——两百人，我的意思是，应该准备好几桶吧。

我看了普遍口碑较好的第三季，也明白为什么这一季特别招人喜欢，因为有盲女Christine的加入，让整部剧都很温暖。不像美式综艺节目，为了博得一点眼球，参赛者始终在耍弄心机——不过美国人耍弄心机也非常天真，都是明着贱。

记得戈登在Christine端上苹果派的时候，用刀刮弄着脆脆的派皮，说，啊，这外面是恰到好处的酥脆，边沿是美丽的褐色，你们听，楼上的人，你们听见这声音了吗？听着Christine，你要对自己有信心一些！

这场比赛最令人动容的是，每一个人都对烹饪充满热情，不管是淘汰还是走到最后，大家都像孩童一样，孜孜不倦地寻找着最好的食物搭配，尝试着世界各国、各地区特殊的料理方法，在有限的时间里绞尽脑汁做一道值得苛刻评委点头的菜式。

每一个人看过Master Chef，都想立刻去厨房做菜。这是这个节目最棒的地方。