“ 世界各地上有许多顶尖餐厅,是一般大众难以亲近的美食圣殿,节目将带观众深入一窥这些尊贵的空间,品位高雅的生活风范 。”——引用于剧情简介
品牌优势:位置,环境,食材,烹调方式,味道等。每一项指标都洋溢着它是“独一无二,绝无仅有”,而你“体验一次,此生无憾”。
餐厅特点:地理位置优渥;装修独特艺术,布置讲究,环境和谐;食材稀有,菜品精致丰富,菜量“米其林”;注重细节,无懈可击的服务,主厨背景惊艳,团队精良,管理完备,工作即事业;客人富有,或让客人体验到富人的生活,创造幻想,贩卖的是精彩回忆。
成功秘诀:精准、纪律、高标准。
经理人:永不满足,永不停歇,执着于更好,不断追求完美。
工作人员:自信从容,强烈荣誉感和自豪感。
这个世界还有很多美好的事物值得向往,要在美好中提升自己的觉悟。
讲到的大部分餐厅都在其他纪录片里见过了,难免会有对比。这系列的确是旅游指南式的,很程式化地介绍餐厅的位置特色侍酒服务质量乃至价格,更注重全局体验的描绘,而不是餐厅故事或者食物本身。
主要针对的是餐厅,对食品介绍不多,但还是赏心悦目。
有好有坏hhh 亚洲四个选出来简直像在黑 美国这四个是好餐馆但是讲的拉垮 欧洲还是不错
“好的餐厅是隔绝的,让你忘记世俗的痛苦烦恼”
有钱真好
看完内心竟然毫无波动,看来我对生活的热情和信心已死
7.6分。MPEG,2ch
很开眼界,即使饱览了各家大牌餐厅,也丝毫没有大同小异的感觉(可能只有价格昂贵是大同小异的),将服务的颗粒度打细到顾客可以参与到的每一个步骤,不仅是食材、口味这些很基础的指标,在店面装潢、服务内容、菜品样式上,真的是一家接一家地不断「内卷」,卷出了藏在石头缝里的创意,取悦每一个来就餐的尊贵客人。当然,看到很多客人来顶尖餐厅就餐,似乎要么是来求婚、要么是来进行商务宴席,总感觉为了吃而吃的人稍微少了一些,不知道他们有没有好好品尝每一口的味道,不免有点令人多管闲事地担忧起来。
喜欢这个片传达的概念,用餐体验不仅停留在食物本身,还有服务,以及日后对这段体验的美好回忆
很多年前看的,补标
英国,昆布里亚卡美尔小镇好美!全世界的顶级餐厅人均价大约都是1500–2000的样子,服务员会是接待顾客的1.5倍多点,你就能理解优质服务怎么来的了。主厨说好的服务就像芭蕾,顺畅优美,甚至请来芭蕾舞者指导优雅,哇哦。看完全球顶尖餐厅,你不会想到,最贵的那家,在中国。
哈哈哈,有机会一家一家试过来,真的好赞呀~ 还有,有钱真好,努力赚钱很重要。哈哈~
超越食物,走向艺术。
叙事有点平铺,没有重点主次,容易倦怠观众~剪辑可以再凌厉一些。
好的餐厅,是精美食物与优质服务的双重结合。E1:(1)马尔代夫伊特哈海底餐厅:名列世界最昂贵餐厅,全部选用非本地食材,进去餐厅必须赤脚,还能与海洋生物近距离接触。伊特哈是珍珠母的意思。(2)英国勒可伦餐厅:英国湖区的卡美尔小镇,总有自家农场与研发厨房,坚持以本地农家菜为特色,坚持创新,并通过餐具,菜品,茶品推车,起司推车等创造视觉刺激,保持客人三个多小时的用餐时间不会无聊。(3)德国坦崔斯(东方寓意在快乐中追求开悟)餐厅:橘色地毯做天花板,经典复古魅力。E2:印象深刻的是泰国曼谷的莲花圆顶餐厅,世界上最高的露天餐厅E3:芝加哥的阿利尼亚餐厅,米其林三星,超级富有创意E4:西班牙洛可餐厅E5:美国华盛顿的英式小屋餐厅(?)
L'ATELIER de Joël Robuchon,小华盛顿餐厅,香港文华东方餐厅,北海道岛上可以看到海的餐厅~~这几家可以去打卡~~
食材的品质和背后的创意
种草马来西亚海底餐厅法国金棕榈餐厅
一般般,就是服务+美食+特色。泰国的那个露天餐厅真的不吸引我,那么热那么晒,遇到下雨还要换来换去,真的不会影响心情吗?!