极工夫道

概念倒是挺好，但是无论是磨刀还是手冲咖啡，都是错误百出。你们见过手冲咖啡倒完水以后来回晃壶的吗……

磨刀还在学习中，先按下不表，反正也没表现几下。

手冲咖啡，温纸壶杯都没问题。第一次注水，请务必不要沿着边缘，像这样：

只要随便看本专业的手冲咖啡书籍，一定会告诉你，首次注水目的是焖蒸，自然不能沿着边缘注水，而是要在咖啡粉中心画一个の字。达到的效果是粉鼓起呈汉堡状。以下是日本专业咖啡师的教程截图：

而注意看这哥们儿，几乎把水全浇到滤纸上了……

然后他磨了半天的咖啡粉，变成了散糊状，还到处是泡沫…………

邓紫棋出场：♪全都是泡沫~~~

恰恰是咖啡师会提醒注意的事项：

我这初学者冲完的滤纸里咖啡粉都不会像这哥们儿一样散成泡沫塑料了，他还在那晃荡……

也不知道这哥们儿在陶醉啥……

还晃…………你能想象到咖啡馆里，看见你的手冲咖啡师在晃壶么……

熟能生巧，没看出来，还是冲个生巧吧。

无论这个世界对你怎样，都请你一如既往的努力、勇敢、充满希望。 ----毕淑敏《愿你与这世界温暖相拥》

当我们被动选择生下来的时候，就已经在被生活推着走，为了生计奔波忙碌，充满着无时无刻的烦恼，就算再苦再累也得咬着牙坚持着。

但事总是做不完，钱总是赚不够，做什么说什么总有人喜欢当杠精，甚至包括你的父母。

可能会逐渐让人失去斗志，也有可能笑对生活，这不就是人们常常说的一句话“生活不易，不如笑对”，总归生活还要继续的。

热爱生活吧，我的朋友，哪怕你一无所有，哪怕你穷途末路，请珍惜你存在的每一天，因为生命之于你，只有一次。 ----刘东升《热爱生活》

世界上除了生死，其他都是小事，所以为什么要腾出时间来追寻烦恼与忧愁，何不把大把大把的时间花费在热爱生活当中呢？

就像日剧《极工夫道》的津田先生，他在剧中饰演一位非常热爱做家务事的男人，凭借着本能扑倒自己喜欢的家务事上，认认真真的去完成，不去计较结果，只享受着家务事所带来的美好。

热爱一件事是什么感觉？是你本打算做便当，却发现刀的不完美，于是你排除一切的干扰，专注地将磨刀的事情做到极致，为了以最佳状态来切高丽菜，时时刻刻就想把这一把刀磨的锋利，我们需要准备三块石头，分别是中砥石、仕士砥石、修正砥石，首先先磨石头，然后根据菜刀的状况，再磨刀身，最后再磨刀刃，“刀是越磨越利，就算表面生锈了，内侧还是保留着锋利的刀刃”。

“人也是一样，为了保持不生锈的健康身体，据说咖啡多酚类很有效。”

准备好咖啡豆、磨咖啡豆的工具、一壶热水，先磨咖啡豆，取出咖啡粉，最后三次冲泡咖啡即可。

如果津田先生遇到不完美的细节，是非常在意，比如非常在意推拉门所制造不舒服的声音，直接拿出蜡烛打滑，直到没有噪音为止。

偶尔会有心急的时候，在贴窗纸上，本着贴手机膜的经验，一定能贴好窗纸，首先我们要给旧窗纸打湿。

打湿后一并撕干净，但不能心急，一旦心急容易坏事。

把窗纸撕干净后，要心细地给每一个角落都涂上胶水。

最后一步，千万别心急，只要贴上窗纸即可，不然像津田先生一样贴歪。

并且津田先生拥有一颗干净的心，总把自己的生活过的干干净净，有条不紊的打扫每个角落，一尘不染的房子带来愉悦的心情。

洗棒球的时候，先用清水清洗，再用热水和清洁剂打磨洗净，洗干净之后，这样看的很舒畅。

在洗平底锅的时候，可以利用小苏打除去平底锅的污渍，洗干净之后非常快感。

小苏打除了洗平底锅还能跟柠檬酸和醋搭配，可以清洁黄铜器。

而且柠檬酸除了清洁黄铜器还能洗镜子，如果遇到镜子上顽强的水垢，可以用电动磨砂机打磨。

最后把脏衣服洗了，这样穿上干净的衣服，心里也会明朗好很多。

在选购家庭洗衣剂时，娇贵的衣物要用中性洗衣剂，一般的衣物直接用液态洗衣剂，如果彻底洗去衣服污渍直接用洗衣粉。

不同的衣物污渍有不同的洗法，如果遇到动物性脂肪及蛋白质的污渍，可以利用酵素和过碳酸钠浸泡后再洗。

如果遇到衣服上的黑斑，可以直接物理性去除污渍，然后再洗衣服。

如果遇到难洗的颜料，可能需要酒精浸泡，或许变好点。

洗完衣服就是晒衣服，晒衣服也是有诀窍的，就是增加衣物与空气的接触面积，厚衣服与薄衣服要交叉晾，短衣服晾在中间，可以帮助空气流通，如遇到晾衬衫，先折叠拍打再将衣领拉直，同时带有衣领衣服或毛绒需要立起来晒，这样干得快。

似乎津田先生还是个精致的人，从内到外都会落实到细节之处，不与世俗做抗争，追求舒适的生活，却不奢华，就像生日的时候，不愿下馆子去吃大餐，却选择在家里开生日派对。

但派对上留下的垃圾，需要做一次垃圾分类。对于日本的垃圾分类，几乎苛刻到极致，除了一般的生活垃圾分为可燃和不可燃垃圾外，资源性垃圾还的分为塑料饮料瓶、听装饮料瓶、玻璃饮料瓶等等，如果扔掉大件垃圾，像洗衣机、电视机等等，一年只能扔掉4件，超过就得付钱，好麻烦的垃圾分类，但日本人非常乐意，那我们就来看看津田先生如何垃圾分类吧？

CD和录影带直接属于可燃垃圾。

贝壳里如果还有水的话记得甩干，甩干后就是可燃垃圾。

衣架垃圾根据不同材质不同的处理方式，所以铁丝衣架属于不可燃垃圾。

食品和托盘在日本需要洗干净可以拿去给超市回收。

水果柠檬属于可燃垃圾，需要挤干水分，如果水分越多，焚烧时就需要使用更多能量。

纸类的话，像报纸、信封纸都可以当成可回收垃圾，但沾了油脂、味道、蜡等的纸类就没办法回收了，属于可燃垃圾。

如果是瓶子类，可以把容易拆下来，像盖子可以放入容器包装，其他都给回收垃圾的工厂来拆。

回收垃圾的时候，会遇到尖端物品，容易造成危害，可以用胶带固定。

如果遇到组合垃圾，就像可燃垃圾和不可燃垃圾组合在一起的笔，直接将其拆掉分类即可。

做完家务后，偶尔会贪念着下午茶的快乐，偶尔会感受着阳光的温暖，拿起《极道主夫》剧本，默默地干着声优的工作，生活就是这样简简单单的，不奢求，不妄想。

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津田健次郎顶着一张帅气的脸，认真地在漂亮的住宅里磨刀、换窗纸修门以及洗衣服刷锅和收拾房子。

一时间不知道是该夸房子漂亮还是干活的人帅亦或者干活的讲究。

不过这些都没啥关系，重要的是这份对于过程的享受和美好，即使最终一场空忙，但是忙的过程有开心到，这也是某种一期一会，不是吗？

把事情做到极致需要大量的人力物力以及心力，多数人是痛苦的活计，而一部分人时候治愈的过程，能够享受这个过程的人是一种幸福，如同有人热爱音乐有人热爱奶茶有人为了钓鱼烈日骄阳一样。

能够热爱又懂得享受的，是人生的幸运。

在这份幸运当中所有的遗憾和不完美也变得如此可爱和难得。

更何况，这快乐是猫主子指定的呢！

那么，下次见吧。