绀田照的合法食谱

第一话。霜降肉什么的，一秒笑喷。黑道还真的满黑道的，但是青柳翔看到姑娘的表情，变脸也太快2333后半段做菜吃饭的内心戏真是继续23333结果原来是高中生！？

第二话。那道秋刀鱼料理看起来不错，但是中文一句没听懂，又黑我天朝哦。在学校收钱那段简直笑死人了。情敌是小林亮太？到底是什么脑回路觉得阿照是瘾君子的。下一话弟弟上线

第三话。サラダの花札创意是挺好的，但是阿照你递给姑娘之前这玩意是放哪里了？以为稻叶友是一话客串，居然是女主的哥哥？！阿照兄妹通吃（不是）这一话组里两位前辈还是很亚撒西的了。下一话烤肉了。

第四话。黑社会真的是黑社会，那个钉板超可怕…但是这次阿照做的烤鸡肉看起来好好吃。姑娘看着阿照的眼神都满是粉红色小心心。不起眼的流浪汉原来是霜降肉直属的肉食会老大。下一话要跟俄国黑道比手段了。

第五话。龙星凉同学的俄语说的挺像那么回事的啊虽然我不懂，这一话超帅的是青柳翔耶。在做料理的时候跟俄国人各种玩23333话说小林亮太那么明显的情敌敌视的感觉，你还没感觉到吗？下一话，女主哥哥稻叶友又要上线了

第六话。拖拖拉拉终于拿到了第六话，男主会做饭女主就是料理白痴是不是定律？爱心汉堡看起来很好吃，当然是阿照料理了之后。这一话开启了主线剧情（不是）组内的叛徒，女友x的哥哥是警察。下一话你们的极道妻麻里子上线。

第七话。拖拖拉拉的终于看了第七话。小孩子果然是喜欢吃洋风的东西，只是和风的栗子饭要加盐的吗？又MAN又会做菜的阿照迅速捕获了极道未亡人麻里子和她儿子的心，不过这岂不又是个三角关系了吗？受欢迎的男人真是辛苦2333

第八话。酸酸甜甜辣辣的校园恋爱。一直以为是姑娘单箭头，不过这一话看起来阿照也未必不喜欢姑娘。青椒塞肉是挺好吃的、不过这个小青椒看起来不够吃www

最后两话看完，就……这样结束了？要不要有第二季？泰风的大阪烧看起来好好吃啊。小少主一口奶音关西话超萌。阿照到底喜不喜欢妹子……

反正，我觉得第二季大概会有。

这是一部2018年根据漫画改编的日本电视剧，霜降肉组和桃嘉十组都是黑社会组织，男主角绀田照仅是霜降肉组的一名新成员。通过第一集推测，之后每一集都会涉及一个黑道故事，而美女同学春真希能否走近绀田照，倒是一件比较期待的事情。

除了黑道成员和高中生的身份外，他还自带厨神属性。他做美食的灵感全部来自于黑道组织所经历的事件，而且非常有天赋，姑且叫他黑暗厨神吧。在第一集被桃嘉十组鬼灯用枪指头的时候，他想到了用藕来做美食。将明太鱼的鱼籽加入到蛋黄酱中，配料还加入了牛油果和小茴香，用藕片将紫苏和酱汁夹在一起，沾上面糊下油锅炸，看起来有点类似中国的藕夹。

新鲜菌菇汤，是厨神在山里挖坑的时候发现的，当时是准备埋人还是啥的不清楚，总之纯天然的滑子菇由此而来。饱腹一顿之后，他还习惯性地晒美食到脸书，标准的美食博主运营策略啊，哈哈。

懒人对这部片子最大的兴趣就是看厨神做饭和吃饭，步骤讲解详细，美食点评专业又中二，涉黑不过是借壳而已。这么有意思的剧集如今能有翻译版，着实非常给力，对美食感兴趣的不容错过。

有时觉得日剧很神奇，能拍出一系列唯美/纯情/治愈/深刻的戏，也不绝这种神神叨叨乱七八糟看了不禁感叹一句什么玩意儿的剧，你说都跟美食搭上边了，就正正经经做个饭多好，前有《侠饭》还有《不伦食堂》，都想让我洗眼睛，这部没那么不堪，但也没什么好故事。

喜欢漫改/中二的小朋友可能会更喜欢，跟我一样只想看料理过程的，快进即可。

- [x] EP01 〔明太子紫苏夹心莲藕〕明太子剖开去籽，加适量美乃滋/小茴香/牛油果搅拌均匀，莲藕去皮切厚片，莲藕+紫苏叶+明太子+莲藕，撒一层淀粉，再裹上面糊，下油锅炸至金黄色。

- [x] EP02〔勾芡中华风味秋刀鱼〕秋刀鱼去头去内脏，沿头尾方向片成3片再切块，擦干水分，撒盐/白胡椒粉，蘸取太白粉，下油锅炸至金黄。

热锅热油，炒香豆瓣酱和葱(白)花，放入鸿禧菇和金针菇(切段)翻炒均匀，加一杯鸡汤一勺酱油一勺料酒一匙花椒粉炖煮，关火倒入水淀粉搅拌至浓稠再开小火略加热一下，浇在秋刀鱼上，撒葱(绿)花和白芝麻。

〔多汁铁板牛肉卷〕薄切牛肉片卷起来用棉绳固定，平底锅煎至表面上色。酱油+味啉+蒜泥+萝卜泥(or洋葱泥)+高汤调成酱汁，倒入锅中，使牛肉卷均匀裹附酱汁。

- [x] EP03 〔三文鱼火腿花束沙拉〕烟熏三文鱼薄片卷起来，火腿对折斜向切条再卷起来用牙签固定，配合生菜/小番茄/玉米笋/黄瓜卷

- [x] EP04〔碳烤梅花肉+粉色塔塔醬〕苹果磨成泥，加酱油/清酒/蒜泥/蜂蜜腌制过夜，用锡纸包裹烤至熟。白煮蛋碾碎+美乃滋+红姜切碎+盐糖醋，混合均匀成塔塔酱，淋在烤好的梅花肉上。

- [x] EP05〔豆腐俄式餐包〕高筋粉+干酵母+糖+盐+鸡蛋+温牛奶，混合搅拌均匀成面团，加一块黄油揉捏均匀，盖上保鲜膜暖温醒面一小时。胡萝卜/洋葱均切碎，豆腐包裹多层厨房纸进微波炉叮3分钟去除水分。

油浸金枪鱼的油倒入锅中加热，炒香胡萝卜洋葱碎，放入金枪鱼翻炒均匀，加盐/黑胡椒调味，豆腐捏碎放入锅中，最后加入一勺味噌翻炒均匀。醒好的面分切成小块揉圆，擀成椭圆形，放入馅料，整成半月形封口，下油锅炸至金黄色。

- [x] EP06〔奶油芥末炖汉堡肉〕汉堡肉饼撒盐/黑胡椒煎至两面上色，取出备用。热锅融化黄油，放入洋葱丝和蘑菇片炒香，倒入适量白葡萄酒和一杯水煮沸，放入汉堡肉饼盖上锅盖小火焖煮10分钟，开盖后倒入适量淡奶油，让肉饼浸入汤汁，加一勺第戎芥末籽与汤汁融合，加盐调味。

〔粘山药意大利面〕加了韭菜段和培根的意大利面装盘，山药碾成泥+芥末混合浇在意面上，摆上章鱼切片，撒海苔碎。

- [x] EP07〔西式栗子饭盖蛋〕热锅融化黄油，放入蒜片洋葱碎翻炒出香，放入火腿翻炒均匀，铺上洗好的米，放入去壳去皮的板栗，加适量肉汤，盖上锅盖煮熟翻拌均匀。鸡蛋+牛奶打散，热锅融化黄油，倒入蛋液迅速划散做成滑嫩蛋饼盖在饭上。

热锅倒入适量淡奶油和白味噌充分搅拌均匀，淋在蛋上。

- [x] EP08〔辣椒包牛肉〕牛肉馅调好味，挤入去籽的辣椒中，热锅热油放入煎至辣椒表皮微焦，加入清酒/酱油/味啉/高汤，炖煮入味收汁，撒白芝麻。

- [x] EP09〔脆香土豆裹炸肉饼〕土豆去皮刨丝，加少许淀粉和水混合成糊状。火腿片+海苔+芝士碎+海苔+火腿片，外层用土豆丝包裹住，下油锅煎炸至表面金黄。

- [x] EP10〔泰式大阪烧〕面粉+水+鱼露搅拌成面糊，放入包心菜丝/韭菜段/辣韮(藠jiao头)/鸡蛋搅拌均匀。热锅热油，平铺洗净滤水的牡蛎，煎至出汁出香，铺上大阪烧糊，待底部煎至金黄翻面，淋上甜辣酱，放上香菜。